सागर। मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत कलेक्टर दीपक आर्य के निर्देश पर जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे द्वारा दीपावली त्यौहार के मद्देनजर मिठाई दुकानों की छापमार कार्रवाई की गई. इसमें मकरोनिया चौराहा स्थित जनता होटल पर जांच के दौरान 80 किग्रा संदेहास्पद मिठाई पाई गई, जोकि झांसी के रास्ते सागर विक्रय हेतु लाई गई थी. उसे जब्त कर लिया गया है. इसी दौरान बंडा की मिठाई दुकानों का निरीक्षण किया गया.
मिल्क केक मिलावट की आशंका : जांच के दौरान बंडा में आनंद डेयरी पर राधिका मिक्स केक पाया गया. जिसको मिल्क केक के रूप में काटकर विक्रय करने की तैयारी की जा रही थी. पूरा मिक्स केक जब्त कर जांच हेतु भेजा गया है. मिठाई विक्रेता मीनाक्षी स्वीट्स, बालाजी बीकानेर स्वीट्स, यदुवंशी रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया गया. यदुवंशी रेस्टोरेंट्स का मिक्स केक चलित लैब की प्राथमिक जांच में संदेहास्पद पाया गया. नमूना कार्रवाई कर जांच हेतु भेजा गया.
दूध से नहीं बना मिल्क केक : जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे का कहना है कि जिला सागर में मिठाई विक्रेताओं द्वारा झांसी ग्वालियर क्षेत्र से बनी बनाई मिठाइयां एवं मिल्क केक मंगाया जा रहा है, जोकि दूध से बना हुआ नहीं है. इसमें मिल्क पाउडर, पाम आयल इत्यादि का इस्तेमाल करके मिठाई तैयार की जाती है.
