हिसार: चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय में स्थापित एबिक केंद्र में जल्द ही बेकरी और कान्फेंशनरी यूनिट स्थापित की जाएगी. इस यूनिट के स्थापित होने के बाद स्टार्टअप्स एबिक से जुड़कर इसी यूनिट की मदद से अपने व्यवसाय को तेजी से आगे बढ़ा सकेंगे. इसके लिए उन्हें खुद की यूनिट स्थापित करने से पहले पायलट स्केल पर बेकरी चलाने का अनुभव भी हासिल होगा. स्टार्टअप्स इस यूनिट को बहुत ही किफायती दरों पर किराए पर भी ले सकेंगे.
नोडल अधिकारी डॉ. सीमा रानी ने बताया कि इस बेकरी यूनिट को एबिक केंद्र में लगाया जाएगा. एबिक केंद्र की स्थापना नाबार्ड की ओर से की गई है. जिसमें बेकरी के सभी आइटम तैयार किए जा सकेंगे. बेकरी यूनिट में समय-समय पर अनुसंधान करते हुए कोई नया आइडिया इन उत्पादों को लेकर है तो वो भी तैयार कर सकते हैं. इसके लिए बाजार में नए-नए फ्लेवर में आने वाले प्रोडेक्ट शामिल होते हैं ताकि ग्राहकों को आकर्षित किया जा सके.
उन्होंने बताया कि नेटवर्किंग और बाजारीकरण के लिए भी मिलेगी मदद. 20 दिसंबर तक मांगे आवेदन. नोडल अधिकारी ने बताया कि अगर स्टार्टअप्स अपने उत्पादों को बाजार में बेचना चाहता है तो उसके लिए एबिक की टीम बाजारीकरण और नेटवर्किंग में मदद करेगी. इसके अलावा चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक भी स्टार्टअप्स की अनुसंधान और विकास में मदद करेंगे. ताकि वे अपने व्यवसाय को नया रूप देते हुए तेजी से आगे बढ़ा सकेंगे.
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उन्होंने बताया कि इसके लिए आवेदन मांगे गए हैं और यूनिट को किराए पर लेने के इच्छूक स्टार्टअप्स इसके लिए एबिक की मेल आइडी पर 20 दिसंबर 2020 तक आवेदन कर सकते हैं. इसके लिए एबिक की वेबसाइट से फार्म डाउनलोड करने के बाद एबिक की मेल आइडी पर भेजना होगा. वही प्रोफेसर समर सिंह विश्वविद्यालय के कुलपति एवं एबिक के चैयरमैन प्रोफेसर ने कहा कि जल्द ही एबिक में एक बेकरी एवं कांन्फेंशरी यूनिट की स्थापना की जाएगी. इसके बाद स्टार्टअप्स अपने व्यवसाय को नए आयाम दे सकेंगे.
