दिल्ली: मिलेट को बढ़ावा देने को लेकर दिल्ली के संगम विहार में कार्यक्रम हुआ. निगम पार्षद चंदन चौधरी की पहल पर इनर व्हील क्लब ऑफ दिल्ली डाउन ने मिलेट को बढ़ावा देने के लिए क्षेत्र की महिलाओं को मशीन गिफ्ट किया. इसके जरिए कच्चे मिलेट को भूनकर तैयार किया जाएगा और पैकेट में डालकर महिलाएं उसको बेच सकती हैं.
मिलेट स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है. इसमें अत्यधिक पोषक, अम्ल-रहित, ग्लूटेन मुक्त और आहार गुणों से युक्त होते हैं. इसके अलावा बच्चों और किशोरों में कुपोषण खत्म करने में मोटे अनाज का सेवन काफी मददगार होता है, क्योंकि इससे प्रतिरक्षा और स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है. इसलिए सरकार भी मोटे अनाज और मिलेट को बढ़ावा दे रही है.
इस दौरान पार्षद चंदन चौधरी ने बताया कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के आग्रह पर 2023 को UN द्वारा मिलेट वर्ष घोषित किया गया है. उसी को साकार करने के लिए और मिलेट को लोगों तक पहुंचाने को लेकर मशीन का उद्घाटन किया गया है. जिससे महिलाओं को रोजगार भी मिलेगा और मिलेट को भूनकर लोगों के लिए उपलब्ध कराया जा सकेगा.
वहीं, एमसीडी अधिकारी ने बताया कि मिलेट लोगों के लिए बहुत जरूरी है. मिलेट खाने से कई तरह के रोगों से बचा जा सकता हैं. भाजपा के पूर्व जिला अध्यक्ष रोहतास कुमार का कहना है कि देश में तेजी से विकास को रहा है. ऐसे में स्वस्थ जीवन के लिए संतुलित आहार बेहद जरूरी है
