बेंगलुरु: तिरुपति लड्डू के लिए 20 वर्षों से कर्नाटक के शुद्ध नंदिनी घी का इस्तेमाल किया जा रहा है. लेकिन पिछले साल यानी 2022-23 में उच्च कीमत के नंदिनी घी को टेंडर नहीं मिल पाया था. अब नंदिनी ब्रांड के मालिक कर्नाटक दुग्ध संघ को तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (टीटीडी) की तरफ से फिर से घी की आपूर्ति करने के लिए ऑर्डर मिला है. इसके चलते जल्द ही तिरुपति के लड्डू में भगवान वेंकटेश्वर के भक्तों नंदिनी घी की सुगंध मिलेगी.
केएमएफ (कर्नाटक दुग्ध संघ) ने 2013-14 से 2021-22 तक आंध्र प्रदेश के तिरुपति जिले में स्थित वेंकटेश्वर मंदिर को 5,000 मीट्रिक टन घी की आपूर्ति की थी. 2022-23 में टेंडर प्रक्रिया के दौरान कड़ी प्रतिस्पर्धा के कारण केएमएफ को घी की आपूर्ति का ऑर्डर नहीं मिल पाया था. ऊंची कीमत के कारण टेंडर प्रक्रिया में नंदिनी घी को खारिज कर दिया गया था.
अब 350 मीट्रिक टन नंदिनी घी का ऑर्डर
वर्ष 2024-25 में तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम ने टेंडर के माध्यम से 350 मीट्रिक टन नंदिनी घी की आपूर्ति की मांग की है. इसलिए अब फिर से तिरुपति मंदिर में प्रसाद के रूप में मिलने वाले लड्डू के लिए नंदिनी घी की आपूर्ति की जाएगी.
इस बारे में बात करते हुए केएमएफ के अध्यक्ष भीमा नाइक ने कहा, "हमारे पास तिरुपति मंदिर से घी का ऑर्डर है. तिरुपति प्रशासन ने इस महीने 350 मीट्रिक टन घी का ऑर्डर दिया है. हम बेंगलुरु से इतना घी सप्लाई करते हैं. गाय के घी की मांग है. हम वही वहां उपलब्ध कराते हैं. मांग के अनुसार, टैंकरों के जरिये गाय का घी सप्लाई किया जा रहा है.
तिरुपति मंदिर को किसी साल कितनी घी की आपूर्ति की गई
2013-14 से 2021-22 तक केएमएफ ने तिरुपति मंदिर को 5 हजार टन घी की आपूर्ति की है. केएमएफ द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार, 2014-15 में टीटीडी को 200 मीट्रिक टन नंदिनी घी की आपूर्ति की गई थी. उस समय घी की कीमत 306 रुपये प्रति किलोग्राम तय की गई थी. 2015-16 में 306 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से 709 मीट्रिक टन घी की आपूर्ति की गई थी. 2016-18 में तिरुपति को नंदिनी घी की आपूर्ति बंद कर दी गई थी.
2018-19 में 85 मीट्रिक टन नंदिनी घी की आपूर्ति की गई थी. तब घी की कीमत 324 रुपये प्रति किलोग्राम तय की गई थी. 2019-20 में 368 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से 1,408 मीट्रिक टन घी भेजा गया था. 2020-21 में फिर से घी की आपूर्ति बंद कर दी गई.
2023 में टीटीडी ने नंदिनी घी खरीदना बंद कर दिया
इसके बाद वर्ष 2021-22 में 345 मीट्रिक टन घी 392 रुपये प्रति किलो की दर से सप्लाई की गई. वर्ष 2022-23 के टीटीडी टेंडर में केएमएफ ने 450 रुपये प्रति किलो घी की कीमत तय कर बोली लगाई थी. टेंडर में अन्य कंपनियों ने केएमएफ से कम बोली लगाई थी. इस प्रकार टीटीडी ने नंदिनी घी के बजाय सबसे कम बोली लगाने वाली कंपनी से घी खरीदा. इस प्रकार वर्ष 2023 से टीटीडी ने केएमएफ से नंदिनी घी खरीदना बंद कर दिया.
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