কোলাজেন হল শরীরের এক ধরণের প্রোটিন ৷ যা ত্বক, হাড়, জয়েন্ট এবং অন্যান্য টিস্যুতে শক্তি জোগাতে সাহায্য করে বিশেষকরে ত্বককে । এটি ত্বককে উজ্জ্বল ও তারুণ্যদীপ্ত রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ।
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেন উৎপাদন কমতে শুরু করে ৷ যার কারণে ত্বক আলগা হয়ে যায় এবং বলিরেখা দেখা দিতে শুরু করে । জেনে নিন, এমন কিছু খাবার সম্পর্কে যা আপনার শরীরে কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে ।
আপনার ত্বককে তরুণ এবং সুস্থ রাখতে, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যা কোলাজেন উৎপাদনকে উৎসাহিত করে । জেনে নিন, এই খাবার সম্পর্কে যা আপনার ত্বককে তরুণ রাখতে সাহায্য করতে পারে ৷
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল: কমলালেবু, লেবু, কিউই এবং স্ট্রবেরির মতো ফল ভিটামিন সি-এর ভালো উৎস । কোলাজেন তৈরির জন্য ভিটামিন সি প্রয়োজন ।
সবুজ শাকসবজি: পালং শাক, কেল এবং ব্রোকলির মতো সবুজ শাকসবজি ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং অন্যান্য অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ৷ যা কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায় এবং ত্বককে মুক্ত র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে ।
ফ্যাটি মাছ: স্যামন, ম্যাকেরেল এবং টুনার মতো ফ্যাটি মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে ৷ যা ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে এবং প্রদাহ কমায় ।
ডিম: ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং বায়োটিন থাকে, যা চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য ।
বীজ এবং বাদাম: চিয়া সিড, ফ্ল্যাক্স সিড, বাদাম এবং আখরোটে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন ই থাকে ৷ যা ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।
টমেটো: টমেটোতে লাইকোপিন থাকে ৷ যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং এটি ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকারক রশ্মি থেকে রক্ষা করে ।
সেলারি: সেলারিতে সিলিকন থাকে, যা কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে ।
জল: ত্বককে আর্দ্র রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল পান করা অপরিহার্য ।
দই: দইতে প্রোবায়োটিক থাকে ৷ যা হজমশক্তি উন্নত করে এবং ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7070905/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8824545/
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
