কলকাতা: বহু মানুষ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে বিভিন্ন ওষুধ খেয়ে থাকেন । কিন্তু প্রশ্ন হল, ওষুধ ছাড়াও এটি কমানোর অন্য উপায় কী ? আপনি ওষুধ ছাড়া কোলেস্টেরল কমাতে পারেন ৷ আপনার প্রাত্যহিক খাবার এবং জীবনযাপনের পদ্ধতিতে পরিবর্তন করেই কোলেস্টেরলের মাত্রার নিয়ন্ত্রণে আনতে পারেন ।
বিভিন্ন সমীক্ষা বলছে, ব্যায়াম করা এবং ধূমপান ত্যাগ করা, প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে । এটি আপনার ওষুধের প্রয়োজন কমাতে বা সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়ার জন্যও যথেষ্ট হতে পারে ৷
এই পরিবর্তনগুলি আপনার নন-এইচডিএল কোলেস্টেরল কমায় এবং এইচডিএল (ভালো) কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে । ট্রাইগ্লিসারাইড হল একটি ভিন্ন ধরনের চর্বি যা আপনার রক্তপ্রবাহে উপস্থিত হতে পারে ৷ স্বাস্থ্য সমস্যার সঙ্গে যুক্ত ।
মনে রাখা প্রয়োজন কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি হলে, পরিবর্তনগুলি নন-এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রাকে একটি স্বাস্থ্যকর পরিসরে কমাতে যথেষ্ট নাও হতে পারে । এমনকি আপনার কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী ওষুধকে আরও ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে ।
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন: অনেকেই জানেন আপনার রক্তপ্রবাহে কোলেস্টেরলের মাত্র 20 শতাংশ আপনার খাদ্য থেকে আসে ৷ ফলে লিভার এবং অন্ত্র বাকিটা তৈরি করে । বেশিরভাগ মানুষের জন্য, খাবারে কোলেস্টেরল খুব একটা প্রভাব ফেলে না । যাইহোক, গড় ব্যক্তির খাদ্যের বেশিরভাগ কোলেস্টেরল মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের মতো প্রাণী-ভিত্তিক খাবার থেকে আসে ৷ যেগুলিতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটও বেশি থাকে । স্যাচুরেটেড ফ্যাট স্পষ্টভাবে এলডিএল কোলেস্টেরল বাড়ায় ৷ বিশেষজ্ঞরা এটিও বলে থাকেন যা সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত ।
আপনার খাদ্যের বাকি অংশও গুরুত্বপূর্ণ । স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিবর্তে অসম্পৃক্ত চর্বি (যেমন উদ্ভিজ্জ তেল, অ্যাভোকাডো এবং চর্বিযুক্ত মাছে পাওয়া যায়) । প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদজাতীয় খাবার খান (যেমন শাকসবজি, ফলমূল, মটরশুটি এবং গোটা শস্য - বিশেষ করে ওটস), যা আপনার কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে কারণ খাদ্যের কোলেস্টেরল আপনার পেটে জমা হয় ।
যদি নিয়মিত চিজ বার্গার এবং আইসক্রিম খান কিন্তু তারপর ধীরে ধীরে স্বাস্থ্যকর ডায়েটে চলে যান, তাহলে আপনার এলডিএল মাত্রা কমে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে । যদি আপনার ডায়েট ইতিমধ্যেই বেশ স্বাস্থ্যকর হয়, তবে আরও পরিবর্তনগুলি এতটা পার্থক্য নাও করতে পারে । ডাঃ ক্যানন বলেন, "আমি প্রায়ই রোগীদের বলি যে কিছু মানুষ তাদের খাদ্যাভাসে পরিবর্তন করার পরে তাদের এলডিএলে সামান্য হ্রাস দেখতে পায়, অন্যরা তা করে না । তবুও, একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার সুবিধা রয়েছে, এমনকি যদি আপনার LDL খুব কম না হয়, উদাহরণস্বরূপ, সম্পূর্ণ, অপ্রক্রিয়াজাত উদ্ভিদের খাবারে পাওয়া যায় ।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া অনেক খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে দাবি করেন । কিন্তু মাত্র তিনটি এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে, তাও পরিমিত পরিমাণে ।
প্ল্যান্টাগো ওভাটা উদ্ভিদের বীজ থেকে প্রাপ্ত, এই ফাইবার সম্পূরকটি কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসা হিসাবে সর্বাধিক পরিচিত (মেটামুসিল একটি পরিচিত ব্র্যান্ড)। পাউডারটি তরলের সঙ্গে মিশ্রিত করে একটি পুরু জেল তৈরি করে । Psyllium husk বা পাউডার ওয়েফার, বার এবং ক্যাপসুলে পাওয়া যায়। এটি পিত্ত অ্যাসিড এবং কোলেস্টেরল শোষণ করে বলে বিশ্বাস করা হয়, যা মলত্যাগের সময় শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে এপ্রিল 2024 এর একটি গবেষণায় গিয়েছে, এক বা দুই মাস ধরে প্রতিদিন সাইলিয়াম গ্রহণ করলে LDL গড়ে প্রায় 6 পয়েন্ট কমে যেতে পারে ।
https://www.health.harvard.edu/heart-health/can-you-reduce-your-cholesterol-without-taking-a-drug
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
