কলকাতা: আজকাল রেনবো ডায়েট নিয়ে মানুষের মধ্যে প্রচুর ক্রেজ রয়েছে । আপনি কি জানেন কী এই রেনবো ডায়েট ? বিশেষজ্ঞদের মতে, সারা বিশ্বের মানুষ এটিকে আন্তরিকভাবে অনুসরণ করছে । জেনে নিন, রোনবো ডায়েট সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য ।
রেনবো ডায়েট কী (What is Rainbow Diet) ?
রেনবো ডায়েটে প্রতিদিন বিভিন্ন রঙের ফল ও সবজি খাওয়া হয় । চিকিৎসকদের মতে, আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে অনেক ধরনের মাইক্রো এবং ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের প্রয়োজন হয় । এই ঘাটতি পূরণের জন্য আমাদের উচিত এমন খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করা যা সব ধরনের ভিটামিন ও পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ । রঙিন এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন পালং শাক, গাজর এবং স্ট্রবেরি । এই ধরনের রঙিন খাবারে পরিপূর্ণ রামধনু ডায়েট গ্রহণ করলে আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় ।
লাল: লাল রং যোগ করতে, খাদ্যতালিকায় টমেটো, লাল ক্যাপসিকাম, স্ট্রবেরি এবং তরমুজের মতো ফল এবং সবজি অন্তর্ভুক্ত করুন । লাল খাবার হৃৎপিণ্ড ও মূত্রনালীকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।
কমলা: কমলা রঙ যোগ করার জন্য, গাজর, কমলা, মিষ্টি আলু এবং এপ্রিকট জাতীয় জিনিসগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে । এগুলি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য় করে । এগুলি ছাড়াও এগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসাবেও কাজ করে ।
হলুদ: হলুদ রঙের খাদ্যদ্রব্য দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এবং অনেক ধরনের ক্যানসার প্রতিরোধেও উপকারী হতে পারে । হলুদ ফল ও সবজির মধ্যে আনারস, কলা, হলুদ ক্যাপসিকাম এবং লেবু থাকতে পারে । যা শরীরের জন্য উপকারী ৷
সবুজ: পালং শাক, ব্রকলি, অ্যাভোকাডো, কিউই এবং অন্যান্য সবুজ শাক সবজি আপনার রেনবো ডায়েটে সবুজ যোগ করবে । এগুলি গর্ভবতী মহিলাদের জন্যও খুব উপকারী ।
নীল এবং বেগুনি: এই দুই রঙের ফল ও সবজিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় । এছাড়া এগুলি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক । এর জন্য আপনি আপনার ডায়েটে ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, বেগুনের মতো জিনিস অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
সাদা: রেনবো ডায়েটে সাদা রঙ হাড় ও দাঁতের মজবুতির জন্য । এছাড়া এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতেও সাহায্য করে । সাদা রঙের জন্য, ফুলকপি, পেঁয়াজ, রসুন এবং মাশরুমের মতো জিনিস খান । আপনি যদি ডিম খান তবে এটিও অন্তর্ভুক্ত করুন । এন আই এইচ-এর তথ্য অনুযায়ী, রামধনু বিভিন্ন রঙের ফল এবং শাকসবজি খাওয়া শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী ৷
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9268388/
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
