কলকাতা: আমাদের জীবনযাত্রার পরিবর্তন হচ্ছে ৷ সবচেয়ে বড় প্রভাব পড়ছে আমাদের খাদ্যাভ্যাসের ওপর । আরামে চিবিয়ে না খেয়ে তাড়াতাড়ি খাবার খাওয়া ও সময় না দিয়ে তাড়াহুড়ো করে খাওয়া একটা রীতি হয়ে দাঁড়িয়েছে ৷ এই ধরনের জীবনধারা পাকস্থলীর জন্য বড় ক্ষতি হতে পারে বলে জানান বিশেষজ্ঞরা ৷ এরফলে পেটের বিভিন্নরকম সমস্যা হতে পারে ৷ আলসারের সমস্যায় কিছু ডায়েট মেনে চলা জরুরি ৷ জেনে নিন, কী কী খেতে পারেন ?
এন আই এইচের-তথ্য অনুযায়ী, এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ, অ্যাক্টিভেশন এবং রিমিশন পিরিয়ড-সহ এর প্যাথোজেনেসিসটি শ্লেষ্মাকে ক্ষতিকারক কারণগুলির মধ্যে ভারসাম্যহীনতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা ক্লোরাইড অ্যাসিড, পেপসিন এবং আলসারোজেনিক ওষুধ নামে পরিচিত ৷ যেগুলি এটিকে রক্ষা করে যেমন- মিউকোসাল বাধা, প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনস এবং মিউকোসাল নিঃসরণ ৷ এটি হলে এপিগ্যাস্ট্রিক অস্বস্তি, পেটে ব্যথা, যা রাতে আরও বাড়তে থাকে । ব্যথা সাধারণত খাওয়ার এক থেকে তিন ঘণ্টা পরে হয় ৷ বমি বমি ভাব, বমি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অস্বস্তি, পেট ফাঁপা এবং শরীরের ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে পারে ।
কেয়ার হাসপাতলের দেওয়া তথ্য অনুয়ায়ী, জেনে নিন এই রোগের সমস্য়ায় কী কী খেত পারেন (Find out what you can eat in the problem of this disease)?
দই: এটা গ্যাস্ট্রিক আলসারের জন্য উল্লেখযোগ্য উপাদান ৷ এতে রয়েছে প্রোবায়োটিক যা উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়তা করে ৷
ওটমিল: ওটমিল হল ব্রেকফাস্টের এক উল্লেখযোগ্য উপাদান । এটি পেটে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে ও জ্বালা কমায় ৷ এতে চিনি ব্যবহার করা থেকে এড়িয়ে চলুন ৷
চর্বিহীন প্রোটিন: আপনার আলসার-বান্ধবের খাবারের তালিকায় চর্বিহীন প্রোটিন এক উল্লেখযোগ্য উপাদান ৷ এই প্রোটিন টিস্যু মেরামতের জন্য অপরিহার্য ৷
সবুজ শাকসবজি: পালং শাক, সুইস চার্ড এবং কেল-এর মতো শাক-সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে । ফলে এগুলি অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং নিরাময়ে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালণ করে । এই সবজিতে ফাইবারও থাকে ৷ যা হজম নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে ।
গোটা শস্য: গোটা শস্যে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ফাইবার রয়েছে যা আপনার অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে ৷ সামগ্রিক হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে । ফলে আলসার নিরাময়ে কার্যকরী ভূমিকা পালণ করে ৷
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4743227/
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য পুষ্টিবিদ-বিশেষজ্ঞের ব্যক্তিগত মতামত ও প্রচলিত ধারণার উপর ভিত্তি করে লেখা ৷ শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই এই প্রতিবেদনটি লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
