ETV Bharat / bharat

পুরীর মহাপ্রসাদের ঘিয়ে ভেজাল ! সতর্ক প্রশাসন - Puri Jagannath Temple Ghee

Puri Jagannath Temple: তিরুপতিতে দেবতার প্রসাদী লাড্ডু যে ঘি দিয়ে তৈরি হয়েছে, তাতে পশুর চর্বি, মাছের তেল পাওয়া গিয়েছে ৷ এই ঘটনায় তোলপাড় দেশ ৷ এই আবহে পুরীর জগন্নাথ মন্দিরে ব্য়বহৃত ঘি নিয়ে সতর্ক হল প্রশাসন ৷

Puri Jagannath Temple Ghee to be tested
পুরীর মন্দিরের ঘি পরীক্ষা করে ভেজাল নিয়ে নিশ্চিত হবে পুরী প্রশাসন (ইটিভি ভারত)
author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Sep 25, 2024, 12:43 PM IST

Updated : Sep 25, 2024, 1:21 PM IST

পুরী, 25 সেপ্টেম্বর: তিরুপতির লাড্ডু বিতর্কের আবহে পুরীর মন্দিরের শুদ্ধতা যাচাই করে নিশ্চিত হতে চায় পুরী প্রশাসন ৷ ওড়িশার পুরীতে জগন্নাথ মন্দির জগদ্বিখ্যাত ৷ এই মন্দিরে যে ঘি দিয়ে দেবতার পুজো হচ্ছে, মহাপ্রসাদ তৈরি হচ্ছে তাতে ভেজাল নেই তো ?

এ নিয়ে কোনও বিতর্ক তৈরি হয়নি বা কোনও অভিযোগও জমা পড়েনি সংশ্লিষ্ট প্রশাসনের কাছে ৷ তাও তিরুপতি লাড্ডু বিতর্কের মাঝে নিজেদের শুদ্ধতা পরীক্ষা করে দেখতে চায় প্রশাসন ৷ পুরীর কালেক্টর সিদ্ধার্থ শঙ্কর সোয়াইন তেমনটাই জানিয়েছেন ৷ মন্দিরে ব্যবহৃত ঘি-এর মান নিয়ে নিশ্চিত হতে নয়া পদক্ষেপ করছে প্রশাসন ৷ তিনি বলেন, "আমরা রাজ্যের সর্বোচ্চ দুগ্ধ সংগঠন ওমফেড-এর সঙ্গে কথা বলব ৷ মন্দিরে যে ঘি ব্যবহার করা হচ্ছে, তার মান যেন তারা বেঁধে দেয় ৷"

পুরীর মন্দিরের ঘি পরীক্ষা করে ভেজাল নিয়ে নিশ্চিত হবে পুরী প্রশাসন (ইটিভি ভারত)

দেশে হিন্দুদের অন্যতম জনপ্রিয় তীর্থক্ষেত্র পুরীর জগন্নাথ মন্দির ৷ ভগবান জগন্নাথ, বলরাম এবং দেবী সুভদ্রা দর্শনে সারাবছরই ভিড় হয় পুরীতে ৷ পাশাপাশি মন্দিরের মহাপ্রসাদের চাহিদাও তুঙ্গে থাকে ৷ প্রসাদে জগন্নাথ দেবের ভোগের খিচুড়ি, ভাত, ডাল, নানারকম ভাজাভুজি, রকমারি মিষ্টির পদ বিক্রির আলাদা একটি জায়গাই রয়েছে মন্দিরের ভিতরে ৷

এই খাবারগুলি যে ঘি দিয়ে রান্না হয়, তাতে কোনও ভেজাল অর্থাৎ মাছের তেল, গরু বা শুয়োরের চর্বি জাতীয় কিছু আছে কি না, তা পরীক্ষা করে নিতে চায় পুরী প্রশাসন ৷ প্রতিদিন এই মহাপ্রসাদ কিনে খান লক্ষ লক্ষ দর্শনার্থী, পুণ্যার্থী ৷ এই প্রসাদের সঙ্গে জড়িয়ে তাঁদের বিশ্বাস, ধর্মীয় আবেগ ৷ সেই বিশ্বাস, আবেগে কোনও আঘাত পৌঁছচ্ছে না তো ? এর উত্তর পেতে ব্যবহৃত ঘি পরীক্ষা করাবে প্রশাসন ৷ এর সঙ্গে এবার মন্দিরের কাজকর্মে ব্যবহৃত ঘিয়ের একটি নির্দিষ্ট মান স্থির করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তারা ৷

অন্ধ্রপ্রদেশের তিরুপতিতে পাহাড়ের উপর শ্রীভেঙ্কটাস্বামী মন্দিরের প্রসাদী লাড্ডু যে ঘি দিয়ে তৈরি হয়েছিল, তার নমুনায় পশুর চর্বি, মাছের তেল পাওয়া গিয়েছে ৷ স্বভাবতই এরপর লাড্ডু বিতর্কে তোলপাড় শুরু হয় দেশে ৷ এরপরই তিরুপতি মন্দির শুদ্ধিকরণ প্রক্রিয়া শুরু হয় ৷ এই ঘটনায় মানুষের ভাবাবেগে আঘাত লেগেছে বলে অভিযোগ ওঠে ৷

পুরী, 25 সেপ্টেম্বর: তিরুপতির লাড্ডু বিতর্কের আবহে পুরীর মন্দিরের শুদ্ধতা যাচাই করে নিশ্চিত হতে চায় পুরী প্রশাসন ৷ ওড়িশার পুরীতে জগন্নাথ মন্দির জগদ্বিখ্যাত ৷ এই মন্দিরে যে ঘি দিয়ে দেবতার পুজো হচ্ছে, মহাপ্রসাদ তৈরি হচ্ছে তাতে ভেজাল নেই তো ?

এ নিয়ে কোনও বিতর্ক তৈরি হয়নি বা কোনও অভিযোগও জমা পড়েনি সংশ্লিষ্ট প্রশাসনের কাছে ৷ তাও তিরুপতি লাড্ডু বিতর্কের মাঝে নিজেদের শুদ্ধতা পরীক্ষা করে দেখতে চায় প্রশাসন ৷ পুরীর কালেক্টর সিদ্ধার্থ শঙ্কর সোয়াইন তেমনটাই জানিয়েছেন ৷ মন্দিরে ব্যবহৃত ঘি-এর মান নিয়ে নিশ্চিত হতে নয়া পদক্ষেপ করছে প্রশাসন ৷ তিনি বলেন, "আমরা রাজ্যের সর্বোচ্চ দুগ্ধ সংগঠন ওমফেড-এর সঙ্গে কথা বলব ৷ মন্দিরে যে ঘি ব্যবহার করা হচ্ছে, তার মান যেন তারা বেঁধে দেয় ৷"

পুরীর মন্দিরের ঘি পরীক্ষা করে ভেজাল নিয়ে নিশ্চিত হবে পুরী প্রশাসন (ইটিভি ভারত)

দেশে হিন্দুদের অন্যতম জনপ্রিয় তীর্থক্ষেত্র পুরীর জগন্নাথ মন্দির ৷ ভগবান জগন্নাথ, বলরাম এবং দেবী সুভদ্রা দর্শনে সারাবছরই ভিড় হয় পুরীতে ৷ পাশাপাশি মন্দিরের মহাপ্রসাদের চাহিদাও তুঙ্গে থাকে ৷ প্রসাদে জগন্নাথ দেবের ভোগের খিচুড়ি, ভাত, ডাল, নানারকম ভাজাভুজি, রকমারি মিষ্টির পদ বিক্রির আলাদা একটি জায়গাই রয়েছে মন্দিরের ভিতরে ৷

এই খাবারগুলি যে ঘি দিয়ে রান্না হয়, তাতে কোনও ভেজাল অর্থাৎ মাছের তেল, গরু বা শুয়োরের চর্বি জাতীয় কিছু আছে কি না, তা পরীক্ষা করে নিতে চায় পুরী প্রশাসন ৷ প্রতিদিন এই মহাপ্রসাদ কিনে খান লক্ষ লক্ষ দর্শনার্থী, পুণ্যার্থী ৷ এই প্রসাদের সঙ্গে জড়িয়ে তাঁদের বিশ্বাস, ধর্মীয় আবেগ ৷ সেই বিশ্বাস, আবেগে কোনও আঘাত পৌঁছচ্ছে না তো ? এর উত্তর পেতে ব্যবহৃত ঘি পরীক্ষা করাবে প্রশাসন ৷ এর সঙ্গে এবার মন্দিরের কাজকর্মে ব্যবহৃত ঘিয়ের একটি নির্দিষ্ট মান স্থির করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তারা ৷

অন্ধ্রপ্রদেশের তিরুপতিতে পাহাড়ের উপর শ্রীভেঙ্কটাস্বামী মন্দিরের প্রসাদী লাড্ডু যে ঘি দিয়ে তৈরি হয়েছিল, তার নমুনায় পশুর চর্বি, মাছের তেল পাওয়া গিয়েছে ৷ স্বভাবতই এরপর লাড্ডু বিতর্কে তোলপাড় শুরু হয় দেশে ৷ এরপরই তিরুপতি মন্দির শুদ্ধিকরণ প্রক্রিয়া শুরু হয় ৷ এই ঘটনায় মানুষের ভাবাবেগে আঘাত লেগেছে বলে অভিযোগ ওঠে ৷

Last Updated : Sep 25, 2024, 1:21 PM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.