হায়দরাবাদ: বিশেষজ্ঞদের মতে, পুদিনা পাতার ক্যালোরি খুব কম, প্রোটিন আর ফ্যাটের পরিমাণও খুব কম । তবে এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং বি–কমপ্লেক্স আছে যা ত্বকের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় । পুদিনা পাতার আরও একটি পুষ্টিগুণ হল এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ আছে, যা হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ায় এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়ার বিকাশ ঘটায় (Pudina)।
দেখে নিন পুদিনার কিছু গুণ (Pudina For Your Health) ৷
- হজমে সাহায্য করে – পুদিনা পাতায় প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে, মেন্থল আর ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে, যা উৎসেচকগুলিকে সাহায্য করে খাবার হজম করতে । পুদিনা পাতায় থাকা এসেনশিয়াল অয়েলের শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং অ্যান্টিসেপটিক গুণাগুণ রয়েছে, যা পেটের ক্র্যাম্পকে উপশম করতে এবং অ্যাসিডিটি ও পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করে ।
- অ্যাস্থমা সারায়– নিয়মিত পুদিনা পাতা সেবন করলে বুকে জমা সর্দি দূর হয় । মিন্টের মেথানল ‘ডিকনজেসট্যান্ট’ হিসাবে কাজ করে, যা ফুসফুসে জমা হওয়া মিউকাসকে নরম করতে সাহায্য করে এবং পাশাপাশি নাকের ফুলে ওঠা মেমব্রেনগুলিকেও সংকুচিত করে দেয়, যাতে সহজে শ্বাস নেওয়া যেতে পারে । পুদিনা সেবনের আগে নিশ্চিতভাবে খেয়াল রাখবেন যেন কখনওই এটা ওভারডোজ না হয় । কারণ তা হলে কিন্তু নাকের এয়ার প্যাসেজের সমস্যা দেখা দেবে ।
- মাথাব্যথার উপশম করে– পুদিনায় মেন্থল রয়েছে, যা মাংসপেশীকে বিশ্রাম করতে সাহায্য করে এবং ব্যথারও উপশম করে । কপালে এবং মাথায় পুদিনা পাতার রস লাগালে মাথাব্যথা কমে । তাছাড়াও পুদিনা দিয়ে তৈরি বাম বা পুদিনা তেল মাথাব্যথা সারাতে কার্যকরী ।
- মানসিক চাপ ও অবসাদ কমায়– পুদিনার অন্যতম উপকারিতা হল এটি অ্যারোমাথেরাপি বা গন্ধ চিকিৎসায় বহুল ব্যবহৃত হয় । পুদিনা তথা মিন্টের কড়া অথচ সজীব গন্ধ মানসিক চাপ কমাতে এবং শরীর ও মনকে তরতাজা করতে সাহায্য করে । পুদিনার ‘অ্যাপপটোজেনিক’ গুণাগুণ রক্তে কর্টিসলের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে । এই বিষয়টিই স্ট্রেস তথা মানসিক চাপ কমানোর শরীরের স্বাভাবিক প্রক্রিয়া । পুদিনা এসেনশিয়াল অয়েলের ঘ্রাণ নিলে সঙ্গে সঙ্গে রক্তে সিরোটোনিন নিঃসৃত হয়, যা একটি নিউরোট্রান্সমিটার এবং এটি মানসিক চাপ ও অবসাদ হ্রাস করতে সুপরিচিত ।
ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল করে– পুদিনা পাতার প্রদাহনিরোধক এবং অ্যান্টি–ব্যাকটিরিয়াল গুণাগুণ রয়েছে যা ব্রণ, পিম্পল সারাতে কাজে লাগে । পুদিনা পাতায় প্রচুর পরিমাণে স্যালিসাইলিক অ্যাসিড আছে, যা ব্রণ দূর করে ।
আরও পড়ুন: শরীরকে সুস্থ রাখবে এমন কিছু পানীয় ! দেখে নিন
