হায়দরাবাদ: নারকেল কতটা স্বাস্থ্যকর তা কারও অজানা নয় । বিশ্ব নারকেল দিবস প্রতি বছর 2 সেপ্টেম্বর ভারত-সহ এশিয়া প্যাসিফিক অঞ্চলের বেশ কয়েকটি দেশে পালিত হয় । বিশ্ব নারকেল দিবস 2009 সালে প্রবর্তিত হয়েছিল । এই দিনটি উদযাপনের মূল উদ্দেশ্য হল নারকেলের উপকারিতা এবং গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করা । নারকেলের সঙ্গে এর জল উপকারী ৷ তবে নারকেলের দুধও স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী প্রমাণিত হয় ।
দিনটি বিশেষভাবে প্রশান্ত মহাসাগরীয় এবং এশিয়া অঞ্চলের দেশগুলিতে পালিত হয় কারণ তারা বিশ্বব্যাপী নারকেলের প্রাথমিক উৎপাদক । এশিয়ান প্যাসিফিক কোকোনাট কমিউনিটি (এপিসিসি) প্রথম জাকার্তায় বিশ্ব নারকেল দিবস চালু করে । দিনটি উদযাপনের লক্ষ্য নারকেল এবং বিভিন্ন শিল্পে তাদের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা । এপিসিসি এই বহুমুখী গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটিকে হাইলাইট এবং প্রচার করতে প্রতি বছর বিশ্ব নারকেল দিবসের আয়োজন করে ৷ বিশ্বের সবচেয়ে বড় নারকেল উৎপাদনকারী দেশ ইন্দোনেশিয়া । ফিলিপাইন দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে এবং ভারত তৃতীয় বৃহত্তম নারকেল উৎপাদনকারী দেশ হিসাবে পরিচিত । এই নারকেলের রয়েছে বহুগুণ ৷
জেনে নিন, নারকেলের উপকারিতা সম্পর্কে ৷
1) স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ: স্বাস্থ্যকর চর্বি নারকেল ক্রিমে পাওয়া যায় ৷ যা ওজন হ্রাস, হজম এবং বিপাকের জন্য ভালো বলে মনে করা হয় ।
2) রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সহায়ক: নারকেল ক্রিমে কার্বোহাইড্রেট কম থাকে এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ । এগুলি শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে ।
3) পলিফেনল সমৃদ্ধ: নারকেল ক্রিমে পলিফেনল পাওয়া যায় ৷ যা শরীরের অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে ।
4) ডায়েটিং জন্য ভালো বিকল্প: যারা বাদাম-মুক্ত ডায়েট করেন তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প ।
5) পুষ্টি সমৃদ্ধ: নারকেল ক্রিমে উচ্চ পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে । এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটও অল্প পরিমাণে পাওয়া যায় ৷
6) ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে: নারকেল জলের মতো এর দুধও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় । এর দুধে লরিক অ্যাসিড রয়েছে, যা এর অ্যান্টি-সেপটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত । এটি শরীরকে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে ।
আরও পড়ুন: ওজন কমায়, বাড়ায় হজমশক্তি! কলা খাওয়ার আশ্চর্য উপকারিতা
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে বিশেষজ্ঞর মতামত প্রয়োজন)
