হায়দরাবাদ: পুষ্টিগুণে ভরপুর ড্রাই ফ্রুট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন এক মুঠো ড্রাই ফ্রুট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । এর মধ্যে একটি হল কাজুবাদাম, যা খেলে শরীরে অনেক পুষ্টির ঘাটতি দূর হয় । ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, কপারের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান এই ড্রাই ফ্রুটের মধ্যে পাওয়া যায় ৷ কিন্তু আপনি কি জানেন যে শুকনো কাজু থেকে ভেজা কাজু বেশি উপকারী । প্রতিদিন ভিজিয়ে রাখা কাজুবাদাম খেলে স্বাস্থ্য সংক্রান্ত অনেক রোগ থেকে বাঁচতে পারবেন । জেনে নিন, ভেজা কাজু বাদাম খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে ।
সুস্থ হার্টের জন্য: পুষ্টিগুণে ভরপুর কাজু হার্টকে সুস্থ রাখতে খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । এতে স্বাস্থ্যকর চর্বি পাওয়া যায় । আপনি যদি প্রতিদিন খালি পেটে ভিজিয়ে রাখা কাজু খান, তাহলে তা শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় যার ফলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে ।
দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে সহায়ক: কাজু চোখ সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে । এটিতে শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা রেটিনাকে রক্ষা করে ।
হজমশক্তি উন্নত করে: ভিজিয়ে রাখা কাজু খেলে হজমশক্তিও ভালো হয় । এতে ভালো পরিমাণে ফাইবার রয়েছে । যার কারণে মলত্যাগের প্রক্রিয়া সহজ হয়ে যায় । ভেজা কাজুও হজম করা সহজ, যা পেট সংক্রান্ত সমস্যা এড়াতে পারে ।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী: অন্যান্য বাদামের তুলনায় কাজুতে স্বাস্থ্যকর চর্বি পাওয়া যায় এবং এতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণও কম । আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হয়ে থাকেন তবে কাজুবাদাম খেতে পারেন ৷ এটি শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখে ।
ত্বকের জন্য উপকারী: কাজুতে স্বাস্থ্যকর চর্বি পাওয়া যায়, যা ত্বকের জন্য উপকারী । এ ছাড়া ত্বকের যত্নে কাজু তেল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । এছাড়াও এটি ফাইটোকেমিক্যাল, প্রোটিন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের একটি চমৎকার উৎস । এর ব্যবহারে ত্বক সুস্থ দেখায় ।
স্ট্রোক প্রতিরোধে সহায়ক: কাজুতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়, যা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় । এ জন্য নিয়মিত ভিজিয়ে রাখা কাজুবাদাম খেতে পারেন, যা স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে ।
আরও পড়ুন: আপনার সন্তানের এইসব লক্ষণ দেখতে পাচ্ছেন? হতে পারে ডায়াবেটিস; সাবধান হোন
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
