হায়দরাবাদ: মিষ্টি খাওয়া থেকে নিজেকে আটকানো খুব কঠিন । মিষ্টি খাবার আমাদের ভীষণ পছন্দের । কিন্তু চিনি যতটা ভালো স্বাদের আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও ততটাই খারাপ ।
অতিরিক্ত চিনি ওজন বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের সমস্যা বাড়ায় । যদিও চিনি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ৷ তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে । এই সমস্যার সমাধান হতে পারে সুগার ফ্রি ডায়েট । জেনে নিন, সুগার ফ্রি ডায়েটের সুবিধা কী এবং আপনার ডায়েটে আরও কী কী অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
সুগার ফ্রি ডায়েটের সুবিধা কী কী ?
দাঁতের স্বাস্থ্য: চিনি আমাদের দাঁতের জন্য ক্ষতিকর। এর ফলে দাঁতের ক্ষয় এবং মাড়ি সংক্রান্ত সমস্যাও হতে পারে। চিনিমুক্ত খাবার খেলে মুখে অ্যাসিড তৈরি হয়, যা দাঁতকে নিরাপদ রাখে।
হার্টের স্বাস্থ্য: অত্যধিক চিনি খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ায় ৷ যা হৃদরোগের কারণ হতে পারে । তাই খাবার থেকে চিনি কমিয়ে দিলে ভালো কোলেস্টেরল বাড়ে এবং হার্ট সুস্থ থাকে ।
রক্তচাপ: অতিরিক্ত চিনি খেলে রক্তচাপ বৃদ্ধির ঝুঁকি বেড়ে যায় । এটি ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ৷ যা ডায়াবেটিস হতে পারে । সুগার ফ্রি ডায়েটের সাহায্যে এই সমস্যা এড়ানো যায় ।
ওজন কমানো: উচ্চ চিনিযুক্ত খাবারে বেশি ক্যালোরি থাকে এবং ফাইবারও কম থাকে । এ কারণে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে । এমন অবস্থায় সুগার ফ্রি খাবার খেলে ওজন কমানো সম্ভব হয় ।
যকৃতের স্বাস্থ্য: অত্যধিক চিনি ফ্যাটি লিভারের কারণ হতে পারে ৷ যা লিভার সম্পর্কিত অন্যান্য অনেক সমস্যার কারণ হতে পারে । তাই সুগার ফ্রি ডায়েট ফ্যাটি লিভারের সম্ভাবনা কমিয়ে লিভারকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে ।
কী খাবেন না ?
এমন কোনও খাবার খাবেন না যাতে আলাদাভাবে চিনি মেশানো হয় । যেমন- ফলের রস, চা, কফি ।
খাবারের পর মিষ্টি জাতীয় খাবার যেমন কেক, আইসক্রিম ইত্যাদি খাওয়া থেকে বিরত থাকুন ।
ময়দার রুটি খাওয়ার পরিবর্তে আটার রুটি খাওয়ার অভ্যাস করুন ।
চিনি প্রক্রিয়াজাত খাবারে যোগ করা হয়, তাই সেগুলি এড়িয়ে চলুন ।
স্বাদযুক্ত দুধ এবং দই, ম্যাপেল সিরাপ, কফি ক্রিমার ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন ।
আরও পড়ুন: ওজন কমানো থেকে শুরু করে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ, ভেজানো ডুমুরেই জব্দ হবে রোগব্যাধি
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
