হায়দরাবাদ: স্ট্রেস আমাদের জীবনে স্থায়ী জায়গা করে নিয়েছে । কাজের চাপ হোক, সম্পর্ক হোক বা ব্যক্তিগত সমস্যা ৷ স্ট্রেস তাদের জীবনের কোনও না-কোনও সময়ে প্রায় প্রত্যেককেই প্রভাবিত করে । তাই স্ট্রেস ম্যানেজ করার অনেক উপায় আছে, যার মধ্যে একটি হল খাবার (Avoid These Food) ।
খাদ্য শুধুমাত্র পুষ্টির উৎস নয়, এটি সরাসরি আমাদের মেজাজ এবং আবেগকে প্রভাবিত করতে পারে । ভুল ধরনের খাবার খাওয়া স্ট্রেস এবং উদ্বেগ বাড়াতে পারে যখন সঠিক খাবার খাওয়া চাপ কমাতে পারে এবং মনের পাশাপাশি শরীরের শিথিলতা বাড়াতে পারে । আজ আমরা আপনাকে এমন কিছু খাবার সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি, যা মানসিক চাপের সময় এড়িয়ে চলা উচিত ।
স্ট্রেসের সময় এই খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন:
1) অ্যালকোহল: যদিও কিছু মানুষ অ্যালকোহলকে ব্যথা এবং স্ট্রেস থেকে বেরিয়ে আসার সহজ উপায় হিসাবে বিবেচনা করে, তাদের বুঝতে হবে যে তারা আসলে তাদের স্ট্রেসের মাত্রা বাড়াচ্ছে । অ্যালকোহল এমন একটি জিনিস যা সেরোটোনিন উত্পাদনে হস্তক্ষেপ করতে পারে ৷ একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা আপনার মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং এটি আপনার অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে । যখন সেরোটোনিনের মাত্রা কম থাকে, তখন এটি উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার অনুভূতি হতে পারে । উপরন্তু, অ্যালকোহলও ঘুমকে ব্যাহত করতে পারে ৷ যার ফলে স্ট্রেস এবং উদ্বেগ বাড়তে পারে । মানসিক চাপের সময় অ্যালকোহল এড়ানো ।
2) ক্যাফেইন: ক্যাফিন হল একটি উদ্দীপক যা কফি, চা, চকোলেট এবং কিছু কোমল পানীয়তে পাওয়া যায় । এটি হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ বাড়াতে পারে ৷ যা মানসিক চাপের শারীরিক লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, যেমন ঘাম হওয়া এবং কাঁপুনি । ক্যাফিন ঘুমের সঙ্গেও হস্তক্ষেপ করতে পারে ৷ যা মানসিক চাপকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে । আপনি যদি চাপ অনুভব করেন তবে আপনার ক্যাফেইন গ্রহণ এড়িয়ে চলুন ।
3) পাস্তুরিত এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার: চিপস, ক্যান্ডি এবং ফাস্ট ফুডের মতো প্যাকেটজাত খাবারে চর্বি এবং ক্যালোরি বেশি থাকে । এই ধরনের খাবার খাওয়ার ফলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে এবং হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায় । অতিরিক্তভাবে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার সেরোটোনিনের উত্পাদনকে বাধা দিতে পারে, যা চাপের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে । চাপের সময় প্যাকেটজাত এবং পাস্তুরিত খাবারের ব্যবহার সীমিত করা উচিত ।
4) গ্লুটেন এবং দুগ্ধজাত খাবার: কিছু মানুষ গ্লুটেন এবং দুগ্ধ অসহিষ্ণু, যা হজমের সমস্যা, ফোলাভাব এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে । এই ধরনের খাবার শরীরে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে, যার ফলে চাপ এবং উদ্বেগের অনুভূতি হয় । এমন পরিস্থিতিতে, যদি আপনারও এই সমস্যা থাকে, তবে আপনার গ্লুটেন বা দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত ।
5) চিনি: যখন আমরা চাপে থাকি, তখন আমাদের শরীর কর্টিসল হরমোন নিঃসরণ করে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে । চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয় খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা শক্তির মাত্রা হ্রাস করতে পারে এবং চাপের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে । চিনি ম্যাগনেসিয়ামের শোষণেও হস্তক্ষেপ করতে পারে, একটি খনিজ যা পেশী শিথিল করতে সাহায্য করে । মানসিক চাপের সময় চিনি খাওয়া এড়ানো বা সীমিত করা ভালও ।
আরও পড়ুন: কীভাবে বানাবেন হোলি স্পেশাল নন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, দেখে নিন
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
