হায়দরাবাদ: ওটসকে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে ৷ যা হজমেরও সমস্যা কম সৃষ্টি করে । এছাড়াও এতে ভিটামিন-ই, বি, আয়রন, প্রোটিন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় ৷ যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । তবে পুষ্টিগুণে ভরপুর ওটস যে সবার জন্য উপকারী তা নয় । ওটস কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে । আপনি যদি প্রতিদিন ওটস খান, তাহলে কিছু বিষয় জানা খুবই জরুরি ।
হজমের সমস্যা হতে পারে: যদিও ওটস গ্লুটেন মুক্ত ৷ তবে এটি কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে । আসলে ওটস কারখানায় প্রক্রিয়াজাত করা হয় যেখানে গম, বার্লি এবং রাইও প্রক্রিয়াজাত করা হয় । এটি কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকারক । যাদের গ্লুটেন থেকে অ্যালার্জি আছে । এছাড়া ওটসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায় ৷ যা কিছু মানুষের জন্য হজম করা কঠিন হতে পারে যা গ্যাস ও পেট ফাঁপা হওয়ার মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে ।
রক্তে শর্করার বৃদ্ধি: ওটসে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে । এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায় । যার কারণে ডায়াবেটিস রোগীদেরও সমস্যায় পড়তে হয় । এছাড়াও যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য ওটস অত্যধিক খাওয়া ক্ষতিকারক ৷ কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা ওজন বাড়াতে পারে । তাই অল্প পরিমাণে খান ৷
ফসফরাস সমৃদ্ধ: যাদের কিডনির সমস্যা আছে তাদের জন্য ওটস ক্ষতিকর । এতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস পাওয়া যায় । এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার ফলে খনিজগুলির ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি হয় যা কিডনির সমস্যা বাড়ায় ।
অ্যালার্জি: ওটস খাওয়ার কারণে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা কম, তবে এটি অবশ্যই ঘটে । এর অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে কেউ কেউ অ্যালার্জিতে ভুগতে পারেন । যার কারণে ত্বকে ফুসকুড়ি বা চুলকানি হতে পারে ।
ওভার প্রসেসড: অনেক সময় বাজারে পাওয়া ওটগুলি অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত করা হয় ৷ যেমন তাৎক্ষনিক ওটস বা স্বাদযুক্ত ওটস, যাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে চিনি, স্বাদ, রঙ এবং প্রিজারভেটিভ যোগ করা হয় যা শরীরের ক্ষতি করে ।
আরও পড়ুন: বাড়িতে তৈরি এই ফেস সিরাম উপকারী ! জানুন কীভাবে বানাবেন
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
