হায়দরাবাদ: বর্ষা ঋতুতে সতেজ বৃদ্ধি পায় ৷ এই সময়ে রোগ ও সংক্রমণের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় । রুচির জন্য অস্বাস্থ্যকর খাবার খেলে শরীরে খারাপ প্রভাব পড়তে পারে । এর থেকে পরিত্রাণ পেতে ডায়েটে এমন কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন, যা আপনার শরীরকে ভিতর থেকে ডিটক্সিফাই করতে পারে। জেনে নিন, এমন কিছু পাওয়ার-প্যাকড খাবারের আইটেম সম্পর্কে যেগুলি কেবল স্বাদেই দুর্দান্ত নয়, শরীরকে ডিটক্সিফাই করতেও সাহায্য করবে ।
1) সবুজ শাকসবজি: বর্ষাকালে সবুজ শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । কারণ এতে অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে ৷ যা শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে । খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন ধরনের সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করলে তা রক্ত পরিশোধন ও হজমশক্তি বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে।
2) হলুদ: হলুদ, শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য-সহ একটি মশলা ৷ শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যগত প্রতিকারে ব্যবহৃত হয়ে আসছে । কারকিউমিন হল হলুদের সক্রিয় যৌগ যা ফ্রি র্যাডিক্যালের সঙ্গে লড়াই করে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। এগুলি ছাড়াও, এটি এনজাইম উৎপাদন করে শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে (লিভার ডিটক্সিফিকেশন) সহায়তা করে।
3) গোটা শস্য: বর্ষার ডিটক্স ডায়েটে ব্রাউন রাইস, কুইনো ও ওটসের মতো গোটা শস্য অন্তর্ভুক্ত করা অপরিহার্য ৷ এছাড়াও ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করতে পারে । এই শস্যগুলি হজমের উন্নতি করে ৷ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে ।
4) সাইট্রাস ফল: কমলালেবু, লেবু ও আঙুরের মতো সাইট্রাস ফলে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে প্রচুর পরিমাণে থাকে ৷ এছাড়াও এর সতেজ স্বাদ ও রসালো হওয়ার কারণে বর্ষা মরশুমে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সহায়ক। সাইট্রাস ফলের মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং লিমোনয়েড থাকে ৷ যা শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে । এ জন্য এক গ্লাস উষ্ণ লেবু জল দিয়েও দিন শুরু করা যেতে পারে ।
আরও পড়ুন: হজমের সমস্যা এড়াতে এই জুসগুলি খান
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
