হায়দরাবাদ: পরিবর্তিত জীবনধারার কারণে হজমের সমস্যা আজকাল সাধারণ হয়ে উঠছে । পরিপাকতন্ত্রকে শরীরের পাওয়ার হাউস হিসাবে বিবেচনা করা হয় । যদি এটি সঠিকভাবে কাজ না করে তাহলে অনেক মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারেন ।
ডায়েটে যে জিনিসই গ্রহণ করুন এবং ঠিকমতো হজম হয় না ৷ তাহলে তা হজম সংক্রান্ত নানা রোগের কারণ হয় । হজমশক্তি ঠিক রাখতে খাবারের প্রতি মনোযোগ দেওয়া খুবই জরুরি । এমন পরিস্থিতিতে জেনে নিন, এমন কিছু জুসের কথা যা খেলে হজম শক্তি বাড়বে ।
ডালিম রস: আয়রন, ফসফরাস, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন-সি এর মতো পুষ্টি উপাদান ডালিমে পাওয়া যায় । এর রস হজমশক্তি ভালো রাখে । এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যকেও ভালো রাখে । যদি দীর্ঘ সময় ধরে পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে চান তাহলে খাদ্যতালিকায় ডালিমের রস অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
আপেল রস: আপেলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে । এতে পেকটিন দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে যা হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে । আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন তাজা আপেলের জুস ।
বিটরুট রস: বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে ৷ যা আপনার পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে । আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগে থাকেন তাহলে বিটরুটের রস এই সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করবে । বিটরুটে রয়েছে বিটেইন নামক উপাদান যা পরিপাকতন্ত্রের জন্য ভালো । বিটেইন পাকস্থলীতে অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায় যা হজমশক্তির উন্নতি ঘটায় ।
শশার রস: শশার মধ্যে অনেক ধরনের পুষ্টিকর উপাদান পাওয়া যায় । এতে জলের পরিমাণ বেশি । এটি একটি হাইড্রেটিং পানীয়। ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-কে, সিলিকন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান এতে পাওয়া যায় । এটি হজমশক্তির উন্নতি ঘটায় ।
এর রস তৈরি করতে, শশা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে পুদিনা, লবণ এবং আদা দিয়ে ব্লেন্ডারে রাখুন । প্রতিদিন ব্রেকফাস্টে আগে এই জুস খেতে পারেন ।
লেবুর রস: লেবুর রসে এমন অনেক গুণ পাওয়া যায় ৷ যা আপনার শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী । এতে ভিটামিন-সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে । প্রতিদিন এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করলে তা হজমের জন্য উপকারী । এটি পান করলে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের হয়ে যায় । এটি আপনার লিভারকেও সুস্থ রাখে ।
এছাড়াও সকালে খালি পেটে এই পানীয়টি পান করতে পারেন । এটি হজমের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করবে । এছাড়া এই পানীয়টিকে সুস্বাদু করতে অল্প পরিমাণ মধুও মেশানো যেতে পারে । এটি পান ওজন কমাতেও সাহায্য করে ।
আরও পড়ুন: আপনি হজমের সমস্যায় ভুগছেন ? এই জিনিসগুলি কম খান
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
