কলকাতা, 5 এপ্রিল : বাজারে পর্যাপ্ত জোগান থাকলেও নেই চাহিদা। তাই ব্যাপক ক্ষতির মুখে পড়েছেন ডিম ব্যবসায়ীরা। অন্যান্য বছরে এই সময় সারা রাজ্যে প্রতিদিন প্রায় 2 কোটির বেশি ডিম বিক্রি হয়। বর্তমানে সেই সংখ্যাটা 1 কোটির কম।
দি কলকাতা এগ মার্চেন্টস অ্যাসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক কাজল দত্ত বলেন , "প্রতিদিন একটা বিরাট সংখ্যক ডিম খাবারের দোকান ও হোটেলে যায়। লকডাউনের জেরে বন্ধ রয়েছে ছোটো-বড় খাবারের দোকান ও হোটেল। তাই প্রচুর সংখ্যক ডিম দোকানগুলিতে পড়ে রয়েছে। বর্তমানে আমরা যে দামে ডিম কিনছি তার চেয়ে অনেক কম দামে ছেড়ে দিতে বাধ্য হচ্ছি। আমরা একটি পোলট্রির ডিম 5-6 টাকায় কিনলেও, তা বিক্রি করছি 3 টাকায়।"
বছরের এই সময়টিতে ডিমের চাহিদা সারা দেশজুড়েই বেড়ে যায়। তবে কোরোনার জেরে এখন সব রাজ্যেই ডিমের বাজারে মন্দা চলছে। অন্যদিকে হঠাৎ করে লকডাউন ঘোষণা হওয়ায় বেশ কয়েকজন ছোটো দোকানি ও ব্যবসায়ীর গুদামে কিছু সংখ্যক ডিম নষ্ট হয়ে গেছে।
রাজ্য সরকারের টাস্কফোর্সের সদস্য তথা ফোরাম অফ ট্রেডার্স অর্গানাইজেশনের সাধারণ সম্পাদক রবীন্দ্রনাথ কোলে বলেন, "আমরা সব ডিম ব্যবসায়ীকে নির্দেশ দিয়েছি, তাঁরা যেন বাজারের চাহিদা বুঝে ডিম তোলেন।"
