ਸ਼ਿਕਾਂਗੋ : ਸ਼ਿਕਾਂਗੋ ਦੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਇਲੀਨੋਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ 80 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਸਰਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ-ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਸਰਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਬਦਲਵੇਂ ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਉਹ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 500 ਕੈਲੋਰੀ ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਭਾਰ, ਅਤੇ ALT, ਜਾਂ ਐਲਾਨਾਈਨ ਟ੍ਰਾਂਸਮੀਨੇਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਘਟੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸੂਚਕ ਹਨ, ਨੂੰ - ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਦੀ ਹੈ। ਲਗਭਗ 65% ਮੋਟੇ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਜਾਂਚ ਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸਿਰੋਸਿਸ ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆ ਹਨ। ਪਰ ਇਸਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਲੇਖਕ ਕ੍ਰਿਸਟਾ ਵਰਾਡੀ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੋਜਾਂ ਨੂੰ "ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ" ਕਿਹਾ।
ਵਰਾਡੀ, ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਅਪਲਾਈਡ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਨੇ ਕਿਹਾ "ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਧਿਐਨ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਧਾਰੇ ਗਏ ਮਰੀਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸਨ ਜੋ ਵਿਕਲਪਕ-ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਦਿਨ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਸਨ।," "ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। ਜੋ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਸਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਸੋਧਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।"
ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਬੇਤਰਤੀਬ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ:ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ-ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ, ਇੱਕ ਏਰੋਬਿਕ ਅਭਿਆਸ ਸਮੂਹ, ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ। ਖੁਰਾਕ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਵਰਾਡੀ ਦੀ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਦਿਨ ਇੱਕ ਅੰਡਾਕਾਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਵਰਾਡੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਹ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕਸਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਦਲਵੇਂ ਦਿਨ ਦਾ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਜਾਂ ਮਾੜਾ ਸੀ। ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦੇ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਗਏ।