ਹੁਣ ਮਿਸਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣੇਗੀ ਮਾਲਵੇ ਦੀ ਕਣਕ, ਪਰਖ਼ ਲਈ ਮਿਸਰ ਤੋਂ ਟੀਮ ਪਹੁੰਚੀ ਇੰਦੌਰ

ਇਸ ਵਾਰ ਮਾਲਵੇ ਦੀ ਕਣਕ ਸੱਤ ਸਮੁੰਦਰੋਂ ਪਾਰ ਵੀ ਪਹੁੰਚੇਗੀ। ਮਾਲਵੇ ਦੀ ਕਣਕ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸਰ ਦੀ ਟੀਮ ਇੰਦੌਰ ਆਈ ਹੈ। ਟੀਮ ਨੇ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਕੁਲੈਕਟਰ ਮਨੀਸ਼ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸੂਬਾ ਸਰਕਾਰ ਕਣਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ 30 ਫੀਸਦੀ ਕਣਕ ਮਿਸਰ ਨੂੰ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। (Malwa wheat exported to Egypt)

ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼: ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿਚਾਲੇ ਚੱਲ ਰਹੀ ਜੰਗ ਨੇ ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਕਣਕ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਮਿਸਰ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਕਣਕ ਦਰਾਮਦ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਤਲਾਸ਼ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਾਲਵੀ ਕਣਕ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸਰ ਦਾ ਵਫ਼ਦ ਇੰਦੌਰ ਪਹੁੰਚਿਆ। ਇਸ 3 ਮੈਂਬਰੀ ਟੀਮ ਨੇ 2 ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ-ਪੜਤਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੰਡੀ ਬੋਰਡ, ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਾ ਕੀਤਾ।

ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਕਣਕ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧੀ: ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗੇਤੀ ਮਾਲਵੀ ਕਣਕ ਹੁਣ ਇਜ਼ਰਾਈਲ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼, ਸਿੰਗਾਪੁਰ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਆਦਿ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਕਣਕ ਦੀ ਵੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਬਰਾਮਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਵਧੇਗੀ। ਕੁਲੈਕਟਰ ਨੇ ਟੀਮ ਨੂੰ ਮਾਲਵੀ ਕਣਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਦੱਸੀ। (Malwa wheat demand)

ਮਾਲਵੇ ਦੀ ਕਣਕ ਕਿਉਂ ਖਾਸ ਹੈ?ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਹਿਰ ਜਾਂ ਮਾਲਵਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੋਟਾ ਦਲੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਣਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵੀ ਇਸ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੰਦੌਰ ਦੇ ਕੁਲੈਕਟਰ ਮਨੀਸ਼ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸੂਬਾ ਸਰਕਾਰ ਕਣਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ 30% ਕਣਕ ਮਿਸਰ ਨੂੰ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮਿਸਰ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਇੰਦੌਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਗੋਦਾਮ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਹ ਕਾਫੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਸਨ।

ਜੰਗ ਦਰਮਿਆਨ 4.6 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਕਣਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ: ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚਾਲੇ ਜੰਗ ਕਾਰਨ ਮਿਸਰ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਜ਼ਰਾਈਲ, (Malwa wheat to be exported to Egypt) ਓਮਾਨ, ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਕਟ ਡੂੰਘਾ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਰੂਸੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਭਾਰਤ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ (Egyptian team reached Indore) ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਭਾਰਤ ਤੋਂ 46 ਲੱਖ ਟਨ ਕਣਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ।

ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 3 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ। ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਲਗਾਤਾਰ ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਕਰਮਨ ਐਵਾਰਡ ਜਿੱਤਦਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਦੀ ਕਣਕ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਲਵੇ ਦੀ ਕਣਕ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:-ਐਨਆਈਏ ਨੇ ਕਾਂਗਰਸੀ ਆਗੂ ਗੁਰਸਿਮਰਨ ਸਿੰਘ ਮੰਡ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਨੋਟਿਸ