ਕੋਇੰਬਟੂਰ:ਮਣੀਕੰਦਨ ਕੋਇੰਬਟੂਰ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਨੀਲਾਂਬੂਰ ਇਲਾਕੇ ਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਉਹ ਪਾਰਸਲ ਸੇਵਾ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੋਵਿਡ-19 ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਊਠਣੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਿਆ ਜੋ ਕਿ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ।
ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ! ਕੋਇੰਬਟੂਰ ਵਿੱਚ ਊਂਠਣੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ... ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਣੀਕੰਦਨ ਨੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਫਾਰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਸਰਕਾਰ ਤੋਂ ਆਗਿਆ ਲੈ ਕੇ, ਉਸਨੇ ਗੁਜਰਾਤ ਤੋਂ 6 ਊਠ ਖਰੀਦੇ ਅਤੇ ਨੀਲਾਂਬੁਰ ਦੇ ਕੋਲ ਕੁਲਥੁਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 'ਸੰਗਮਿੱਤਰਾ' ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਊਠ ਫਾਰਮ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਊਠਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੇਚਿਆ।
ਊਠ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮਾਲਕ ਮਨਿਕੰਦਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਕੋਵਿਡ-19 ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਮੈਂ ਅਚਾਨਕ ਸੁਣਿਆ ਕਿ ਊਂਠਣੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰਾਜ ਤੋਂ ਊਂਠਣੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖ਼ਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।"
ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ! ਕੋਇੰਬਟੂਰ ਵਿੱਚ ਊਂਠਣੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ... ਸਰਕਾਰ ਤੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਲੈ ਕੇ ਇੱਥੇ ‘ਸੰਗਮਿੱਤਰਾ’ ਊਂਠ ਦੁੱਧ ਦਾ ਫਾਰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਮੈਂ ਊਂਠਣੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਵੇਚਦਾ ਹਾਂ। 450 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਇਹ ਊਂਠਣੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੁੱਧ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਚਾਹ ਦੀ ਕੀਮਤ 30 ਰੁਪਏ ਹੈ। ਊਂਠਣੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਣੀਕੰਦਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਬੂਤ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇੱਥੇ ਘੋੜ ਸਵਾਰੀ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਟਿਕਟ ਦੀ ਕੀਮਤ 20 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ 10 ਰੁਪਏ ਹੈ।
ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ! ਕੋਇੰਬਟੂਰ ਵਿੱਚ ਊਂਠਣੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ... ਗਾਹਕ ਕਵਿਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਊਠ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਊਠਾਂ, ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਬੱਚੇ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੀ ਥਾਂ ਹੈ।" ਮਣੀਕੰਦਨ ਜਲਦੀ ਹੀ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਊਠ ਫਾਰਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਊਠ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਸਹੀਬੰਦ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਕਦਮ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ 3 ਤਰੀਕੇ ਜੋ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਕੰਮ
