ਰਾਜਸਥਾਨ/ਜੈਪੁਰ-ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦਾ ਲੋਹਾ ਹੁਣ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੇਸੀ ਗੋਹੇ ਦੀ ਮੰਗ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਰਯਾਤ (cow dung exported from india to kuwait) ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੁਵੈਤ ਨੇ ਭਾਰਤ ਤੋਂ 192 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ (ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਕੁਵੈਤ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਗੋਬਰ) ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਜੋ ਉਥੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਕੁਵੈਤ ਵਾਂਗ ਸ਼ਾਰਜਹਾਨ ਵੀ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕਰੇਗਾ। ਉਥੇ ਹੀ 1000 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਗੋਬਰ ਭੇਜਣ ਦਾ ਆਰਡਰ ਵੀ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।
ਹੁਣ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਵੀ ਖੇਡੇਗੀ ਭਾਰਤੀ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਅਜਿਹਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ ਕੁਵੈਤ ਜਾਵੇਗਾ। ਕੁਵੈਤ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਆਰਗੈਨਿਕ ਫਾਰਮਰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਵੱਲੋਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਲਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਮਿਸ਼ਨ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਡਾ: ਅਤੁਲ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਭਾਰਤ ਤੋਂ 192 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ |
ਹੁਣ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਵੀ ਖੇਡੇਗੀ ਭਾਰਤੀ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਕਸਟਮ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਪੈਕਿੰਗ: ਕਸਟਮ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਟੋਂਕ ਰੋਡ ’ਤੇ ਸਥਿਤ ਸ੍ਰੀਪਿੰਜਰਾਪੋਲ ਗਊਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਸਨਰਾਈਜ਼ ਆਰਗੈਨਿਕ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗੋਹੇ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦਾ ਕੰਮ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਪਹਿਲੀ ਖੇਪ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਨਕਪੁਰਾ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ 15 ਜੂਨ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣਗੇ। ਗੋਹੇ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਦਾ ਕੰਮ 20 ਜੂਨ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ। ਇੱਥੋਂ ਉਹ ਕੰਟੇਨਰ ਟਰੇਨ ਰਾਹੀਂ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਮੁੰਦਰਾ ਬੰਦਰਗਾਹ 'ਤੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਉਥੋਂ ਜਹਾਜ਼ ਰਾਹੀਂ ਕੁਵੈਤ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣਗੇ।
ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਲਾਂ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਸ਼ਹਿਦ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਾਲ 2020-21 ਵਿੱਚ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ 27,155.56 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਯਾਨੀ 3,67024 ਮਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਸੀ। ਹੁਣ ਗਊ ਮੂਤਰ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਬਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ 'ਤੇ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਸਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਗੋਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ ਵੀ ਮੰਗਵਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਵੀ ਖੇਡੇਗੀ ਭਾਰਤੀ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ:ਵਿਆਪਕ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਵੈਤ ਦੇ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹਨਾਂ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਏ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਉਸ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਬਰ ਨਾਲ ਹੀ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖਜੂਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਸੀ ਗੋਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 30 ਕਰੋੜ ਦੇ ਕਰੀਬ : ਸਨਰਾਈਜ਼ ਆਰਗੈਨਿਕ ਪਾਰਕ ਦੇ ਡਾ: ਅਤੁਲ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 30 ਕਰੋੜ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ 30 ਲੱਖ ਟਨ ਗੋਬਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਤੀਹ ਫੀਸਦੀ ਉਪਰਲਾ ਬਣਾ ਕੇ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਤੋਂ ਹਰ ਸਾਲ 60 ਲੱਖ ਯੂਨਿਟ ਬਿਜਲੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ 15 ਕਰੋੜ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਊਰਜਾ ਲਈ ਗੋਬਰ ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨੈਸ਼ਨਲ ਕਮਿਸ਼ਨ ਫਾਰ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ 'ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਪਰਾਲੀ 'ਚ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਾੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਲੱਖਾਂ ਟਨ ਗੋਬਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਰਾਮਦ:ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤਹਿਤ ਮਿੱਥੇ ਗਏ ਟੀਚੇ ਦਾ 10 ਫੀਸਦੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ। ਊਰਜਾ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਰਾਹੀਂ 2000 ਮੈਗਾਵਾਟ ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦਾ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ (ਵਰਮੀ ਕੰਪੋਸਟ) ਮੰਗਵਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਮਰੀਕਾ, ਨੇਪਾਲ, ਕੀਨੀਆ, ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼, ਨੇਪਾਲ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਹਰ ਸਾਲ ਲੱਖਾਂ ਟਨ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਮੰਗਵਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਸੈਪਟਿਕ, ਐਂਟੀਡੀਓਐਕਟਿਵ ਅਤੇ ਐਂਟੀਥਰਮਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 16 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਖਣਿਜ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਗੋਬਰ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਗੋਬਰ ਨੂੰ ਠੋਸ ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਠੋਸ ਹਿੱਸੇ ਦਾ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਸਫੋਰਸ ਸਿਰਫ਼ ਠੋਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ ਅੱਧੇ-ਅੱਧੇ ਠੋਸ-ਤਰਲ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ 0.5 ਤੋਂ 0.6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, 0.25 ਤੋਂ 0.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 0.5 ਤੋਂ 1.0 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੋਟਾਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਬਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ 50% ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, 20% ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸਲਫਰ, ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਕਾਪਰ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਆਦਿ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਬਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਡਾ: ਅਤੁਲ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਹਾ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕਹੈ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਬਰ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਰੋਗ ਖੁਜਲੀ, ਖੁਜਲੀ, ਸਾਹ ਦੇ ਰੋਗ, ਪਿਊਰੀਫਾਇਰ, ਅਲਕਲੀ, ਸ਼ੁਕ੍ਰਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਪੋਸ਼ਕ, ਰਸਦਾਰ, ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਲੇਪ ਅਤੇ ਸਟੂਲ ਆਦਿ ਲਈ ਅਲੀਫਾਟਿਕ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲੋਕ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਸਕੇ ਪਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਲਿਆ ਫਾਹਾ, ਪਤਨੀ ਤੇ ਬੇਟੇ ਦੀ ਮੌਤ, ਮਾਸੂਮ ਧੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨਾਜ਼ੁਕ
