ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ :ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੇਨ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਬੀਕਾਨੇਰਵਾਲਾ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਲਾਲਾ ਕੇਦਾਰਨਾਥ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਸੋਮਵਾਰ ਰਾਤ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਸਾਹ ਲਿਆ। 86 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਈ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੇਹਾਂਤ 'ਤੇ ਬੀਕਾਨੇਰਵਾਲਾ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸ਼ਿਆਮ ਸੁੰਦਰ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਇਕ ਬਿਆਨ ਜਾਰੀ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ 'ਕਾਕਾਜੀ' ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੀਕਾਨੇਰਵਾਲਾ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਦਾ ਦੇਹਾਂਤ ਇਕ ਅਜਿਹੇ ਯੁੱਗ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਿਆ ਹੈ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਬੀਕਾਨੇਰਵਾਲਾ ਦੀਆਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 60 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ, ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ, ਸਿੰਗਾਪੁਰ, ਨੇਪਾਲ ਅਤੇ ਯੂਏਈ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਬੀਕਾਨੇਰਵਾਲਾ ਦਾ ਟਰਨਓਵਰ ਕਰੀਬ 1300 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਹੈ।
ਬੀਕਾਨੇਰਵਾਲਾ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਹੋਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤ: ਬੀਕਾਨੇਰ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਅਗਰਵਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁਜੀਆ ਅਤੇ ਰਸਗੁੱਲੇ ਵੇਚਦੇ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਸਫ਼ਰ ਚਾਂਦਨੀ ਚੌਕ, ਦਿੱਲੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਉਸ ਨੇ ਚਾਂਦਨੀ ਚੌਕ ਵਿੱਚ ਹੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹੀ। ਉਸ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਕਾਨੇਰ ਦਾ ਵਸਨੀਕ ਸੀ। 1905 ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਬੀਕਾਨੇਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਸੀ, ਜਿਸ ਦਾ ਨਾਮ ਬੀਕਾਨੇਰ ਮਿਠਾਈ ਭੰਡਾਰ ਸੀ।