Special Diet for Cancer : 'या' पदार्थांचा करा आहारात समावेश; कमी होतो कर्करोगाचा धोका

कर्करोग हा सर्वात जटिल आजारांपैकी एक आहे. ह्या आजारावर उपचार आहेत पण बरा करणे सोपे नाही. तर जाणून घ्या आहाराद्वारे कर्करोगाचा धोका कसा कमी करता येईल.

हैदराबाद : कर्करोग हा एक जीवघेणा आजार आहे जो सहजासहजी बरा होऊ शकत नाही. जगातील जवळ-जवळ सर्व देशांमध्ये लोक या रोगाने प्रभावित आहेत. आजाराची भीती आपल्या देशात कमी नाही. विविध प्रकारच्या कर्करोगाने दरवर्षी हजारो लोकांचा मृत्यू होतो. हे खरे आहे की विज्ञानाच्या प्रगतीमुळे त्याच्या काही उपचार पद्धती सुरू झाल्या आहेत तरीही हा आजार अनेकांचा जीव घेतो.

कर्करोगविरोधी गुणधर्म असलेले पदार्थ: असे काही पदार्थ आहेत जे कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतात? असे पदार्थ आहेत ज्यात कर्करोगविरोधी गुणधर्म आहेत. हे सर्व पदार्थ खाली वर्णन केले आहेत. तज्ञांचे म्हणणे आहे की हे पदार्थ कर्करोगापासून पूर्णपणे लोकांचे संरक्षण करू शकत नाहीत. मात्र कर्करोग टाळण्यास मदत होते.

• सफरचंद :सफरचंदांमध्ये पॉलिफेनॉल नावाची वनस्पती-आधारित संयुगे असतात. यात दाह-विरोधी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि कर्करोगविरोधी गुणधर्म आहेत. जे कॅन्सर विरोधी एजंट म्हणून काम करते.
• बेरी: रास्पबेरी आणि ब्लूबेरीसारख्या बेरी विविध कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करतात. हे स्तनाचा कर्करोग आणि पोटाचा कर्करोग रोखत नाही परंतु त्याची वाढ रोखते.
• फुलकोबी :ब्रोकोली, फ्लॉवरच्या भाज्यांमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के आणि मॅंगनीजसारखे फायदेशीर पोषक घटक असतात. या भाजीमध्ये सल्फोराफेन असते. ज्यामध्ये कर्करोगविरोधी गुणधर्म असतात. जे कॅन्सरपासून बचाव करते.
• अक्रोड : यात पेडुनक्लासिन नावाचा पदार्थ असतो, जो शरीरात युरोलिथिनमध्ये चयापचय गतीमान करतो. युरोलिथिन हे एक संयुग आहे जे इस्ट्रोजेन रिसेप्टर्सला बांधते. स्तनाचा कर्करोग रोखण्यात ती मोठी भूमिका बजावू शकते.
• द्राक्षे :कॅन्सरपासून बचाव करण्यासाठी द्राक्षे महत्त्वाची भूमिका बजावतात. द्राक्षे रेसवेराट्रोल नावाच्या अत्यावश्यक अँटिऑक्सिडंटचा स्त्रोत आहेत. जे कॅन्सरपासून बचाव करण्यास मदत करते.

हेही वाचा :