देहरादून: कोरोना वायरस और लॉकडाउन के कारण सभी कारोबार बुरी तरह प्रभावित हैं. देश-दुनिया के साथ कोरोना का बुरा असर फूड और ट्रैवल इंडस्ट्री पर भी पड़ा है. असल में जब इकोनॉमी बेहतर होती है तो, लोग फूड और बेवरेज पर अच्छा खर्च करते हैं. इसके अलावा कोरोना की वजह से जो डर का माहौल बना है, उसमें लोग बाहर खाना भी कम कर रहे हैं. इन सब वजहों से राजधानी देहरादून के रेस्टोरेंट कारोबारियों की कमर टूट सी गई है.
नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया की एक रिपोर्ट के मुताबिक भारत में रेस्तरां इंडस्ट्री का सालाना टर्नओवर 4 लाख करोड़ रुपए के आसपास का है. इंडस्ट्री से करीब 70 लाख लोग डायरेक्ट रूप से जुड़े हुए हैं. कोरोना की वजह से यह सेक्टर गंभीर संकट से गुजर रहा है और रेस्तरां इंडस्ट्री का राजस्व लगभग जीरो हो गया है.
दरअसल, देश के करीब 90 फीसदी रेस्टोरेंट लीज पर ली हुई जगह में चलते हैं. इनमें करीब 20 फीसदी रेस्टोरेंट विभिन्न मॉल्स से संचालित होते हैं, बाकी शहरों के मुख्य इलाकों की सड़कों पर होते हैं. इन रेस्टोरेंट को अपनी आमदनी का 15 से 30 फीसदी तक किराया देना होता है. मॉल में चलने वाले रेस्टोरेंट को अतिरिक्त 5 से 6 फीसदी का मेंटेनेन्स चार्ज देना होता है. यह मेंटेनेन्स चार्ज कई बार 3 हजार वर्ग फुट के रेस्टोरेंट के लिए 2 से 3 लाख रुपए महीना तक हो जाता है.
70 फीसदी गिरा रेस्टोरेंट कारोबार
कोरोना वायरस ने तेज रफ्तार से भागते देहरादून शहर की रफ्तार धीमी कर दी है. ऐसे में अनलॉक प्रक्रिया के तहत अब शहरों में आज जिंदगी पटरी पर लौटनी शुरू हो गई है. लॉकडाउन और कोरोना संकट के बीच शहर के रेस्टोरेंट कारोबार में 70 फीसदी तक गिरावट देखने को मिली. देहरादून में ब्लैक पैपर रेस्टोरेंट मालिक भावन अरोड़ा का कहना है कि रेस्टोरेंट में काम में 70 फीसदी तक गिरावट देखी गई है.
किसी तरह से वो अपना गुजर-बसर कर रहे हैं. रेस्टोरेंट्स जो पर्यटन सीजन में भरे होते थे, वहां अब सन्नाटा पसरा हुआ है. ग्राहक खुद की सेफ्टी के चलते रेस्टोरेंट जाने से बच रहे हैं. भावन अरोड़ा ईटीवी भारत को बताते हैं कि दून शहर में मार्च से मई तक बड़ी संख्या में सैलानियों की भीड़ होती थी. बाहर से आए सैलानी पलटन मार्केट से लेकर राजपुर रोड पर खूब खरीदारी करते थे. लेकिन अनलॉक की प्रक्रिया शुरू होने के बाद भी बाजारों में सन्नाटा पसरा हुआ है.
ये भी पढ़ें:हरिद्वार शहर पर 'पहाड़' का खतरा, तलहटी में 'फंसी' जान