लखनऊ: राजधानी में भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के तत्वावधान में 'ईट राइट चैलेंज' कार्यक्रम के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन कार्यक्रम चलाया जा रहा है. इसको लेकर आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के निर्देश पर शनिवार को अलीगंज कार्यालय में ट्रेनिंग कार्यक्रम का आयोजन किया गया. इस दौरान ईट राइट चैलेंज में हनुमान सेतु, गुलाचीन मंदिर, आशियाना स्थित गुरुद्वारा, आंगनबाड़ी सुपरवाइजर, मिड-डे मील योजना को संचालित किया गया. लखनऊ में हाइजीन रेटिंग और ईट राइट कैंपस के अंतर्गत रजिस्ट्रेशन करने वाले प्रमुख प्रतिष्ठानों, विधानसभा कैंटीन और मेडिकल कॉलेज के प्रतिनिधियों समेत लगभग 100 लोगों ने भाग लिया.
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ट्रेनिंग के दौरान खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन के प्रतिनिधि गौरव सिंह ने खाद्य कारोबार कर्ता को हाइजीन और स्वच्छता के बारे में बताया. जिलाधिकारी अभिषेक प्रकाश के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने फल और सब्जी की गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए एक विशेष अभियान चलाया.
अभिहित अधिकारी एसपी सिंह ने बताया कि विभिन्न फल और सब्जी प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर 27 नमूने लिए गए. नमूनों की जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा. जांच रिपोर्ट के आधार पर अग्रिम विधिक कार्रवाई की जाएगी. वहीं, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मेडिकल स्टोर के लाइसेंस पंजीकरण कैंप में लगभग 300 व्यापारियों का लाइसेंस पंजीकरण जारी किया गया. कैंप 26 और 27 फरवरी को अमीनाबाद मेडिकल व्यापारियों के पंजीकरण और लाइसेंस जारी किए जाएंगे.
