पांवटा साहिब : हिमाचल प्रदेश अपनी संस्कृति के लिए ही नहीं बल्कि खान-पान के लिए भी पूरी दुनिया में जाना जाता है. चंबा का मदरा हो या फिर मंडी की सेपू बड़ियां या फिर शिमला के सिड्डू हर कोई इनका दीवाना है. खाने के शौकीनों के लिए भी हिमाचल किसी जन्नत से कम नहीं है.
हिमाचल का हर जिला अपने अलग-अलग खान-पान के लिए जाना जाता है. ठीक इसी तरह सिरमौर जिले के पांवटा साहिब शहर भी यहां की एक दुकान की वजह से काफी मशहूर है. पांवटा साहिब शहर में स्नैक बार शॉप न सिर्फ यहां के लोगों बल्कि प्रदेश के साथ-साथ पड़ोसी राज्यों तक भी अपनी पहचान रखती है. इस शॉप की खासियत है यहां बनने वाले मोमोज.
120 प्रकार के मोमोज
इस दुकान में 120 प्रकार के मोमोज तैयार किए जाते हैं. इस दुकान में बनने वाले मोमोज इतने मशहूर हैं कि पड़ोसी राज्यों उत्तराखंड, यूपी, पंजाब, हरियाणा आदि के लोग भी यहां मोमोज का स्वाद चखने पहुंचते हैं.
वैसे तो आपने और हमने दो या फिर चार प्रकार के मोमोज के बारे में सुना होगा या फिर खाए होंगे, लेकिन सोचिए कि 120 प्रकार के मोमोज आपके सामने हों तो आप क्या करेंगे. बड़ी बात ये है कि जो एक बार इस दुकान से मोमोज खा लेता है वो इसके स्वाद का इतना दीवाना हो जाता है कि वह बार-बार इसे खाना चाहता है. पांवटा साहिब के अग्रसेन चौक के समीप एक शॉप में मिलने वाले मोमोज की कीमत प्रति प्लेट 40 रुपये से लेकर 160 रुपये तक है.
दूसरे राज्यों में भी है यहां के मोमोज की डिमांड