হায়দরাবাদ: শরীর সুস্থ রাখতে খাদ্যতালিকায় পুষ্টিযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা খুবই জরুরি । যা আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে । এই প্রয়োজনীয় পুষ্টির মধ্যে একটি হল পটাসিয়াম । যা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । এটি রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে । এছাড়া এটি পেশির জন্যও অপরিহার্য। এটি হৃদযন্ত্র সতেজ রাখতে সাহায্য করে। শরীরে পটাশিয়ামের অভাবের কারণে আপনি অনেক মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারেন। এমন পরিস্থিতিতে আপনার খাদ্যতালিকায় পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। জেনে নিন, এমন কিছু খাবারের কথা যার সাহায্যে আপনি শরীরে পটাশিয়াম পূরণ করতে পারবেন ।
মিষ্টি আলু:মিষ্টি আলুতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার এবং ভিটামিন এ পাওয়া যায় । এছাড়া এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম রয়েছে । এটি ব্যবহার করে অনেক ধরনের খাবার তৈরি করা হয় । আপনি চাইলে ভাজা মশলা দিয়েও খেতে পারেন ।
দই: পুষ্টিগুণে ভরপুর দই হজমের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে প্রোবায়োটিক বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে । দইয়ে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। আপনি দুপুরের খাবারে দই রাখতে পারেন বা এটি থেকে রাইতা ইত্যাদি খাবার তৈরি করতে পারেন ।
কলা: কলা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছে । স্বাদের পাশাপাশি এটি পুষ্টিগুণেও ভরপুর । এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম পাওয়া যায়। এতে উপস্থিত ভিটামিন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে । এটি হার্টের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এছাড়া কলা পেশি তৈরিতেও সাহায্য করে ।