হায়দরাবাদ: কেউ কেউ পেট ভরে খাওয়ার পরও মিষ্টি, নোনতা বা টক খাবার খাওয়ার তাগিদ অনুভব করেন । এগুলিকে বলে ফুড ক্রেভিং । এগুলি বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে সাধারণত দেখা যায় । পিৎজা, বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস, আইসক্রিমের মতো জাঙ্ক ফুডের আশ্রয় নেয় (Health Tips) ।
গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে এই খাবারের আকাঙ্ক্ষাগুলি সাধারণ । একইভাবে, মেজাজের পরিবর্তন, কাজের চাপ, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা এবং অপুষ্টির কারণেও এই খাবারের লোভ দেখা দিতে পারে । এমন সময়ে জাঙ্ক ফুড খেলে শরীরে শতকরা হারে ক্যালোরির পরিমাণ বেড়ে যায় । স্থূলতা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয় । এই কারণেই পুষ্টিবিদরা এই খাবারের লোভ নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান ।
বেশি জল পান করা: পর্যাপ্ত জল খাওয়া খাবারের লোভ নিয়ন্ত্রণে রাখে । একইভাবে সারাদিন শরীর হাইড্রেটেড থাকে।
খুব বেশি ফাঁক দেবেন না: প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের মধ্যে খুব বেশি ফাঁক দেবেন না । একইভাবে অল্প পরিমাণে খেলেও অন্যান্য খাবারের দিকে মন চলে যাবে । এজন্য আপনার কিছু স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস যেমন বাদাম, আখরোট এবং ফলের মধ্যে থাকা উচিত ।
ভালো করে চিবিয়ে গিলে খাবার খাওয়া: পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন যে খাবার ভালোভাবে চিবানো এবং গিললে খাবারের লোভ কমাতে পারে । এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে চুইংগামও এই ক্ষেত্রে কার্যকরভাবে কাজ করে ৷
আরও পড়ুন: খালি পেটে কোন খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, জেনে নিন
খাবার এড়িয়ে যাবেন না: অনেকে নানা কাজে আটকে খেতে ভুলে যান । কিন্তু এটা ভালো অভ্যাস নয় । সাধারণত ক্ষুধার্ত হলে বেশিরভাগ সময় শরীর অস্বাস্থ্যকর জাঙ্ক ফুড খেতে চায় ।
প্রোটিন ভালো করে নিতে হবে: কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে প্রোটিন হজম হতে বেশি সময় নেয় । তাই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতা অনুভব করবেন । অন্য খাবারে মন যায় না ।
চাপকে দূরে রাখুন: যারা তাদের আবেগ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন না তারা প্রায়ই মানসিক চাপ এবং উদ্বেগে ভোগেন । তারা স্বাভাবিক সময়ের তুলনায় এই ধরনের পরিস্থিতিতে বেশি খায় । তাই মানসিক চাপ কমাতে যোগব্যায়াম এবং ধ্যানকে আপনার জীবনধারার একটি অংশ করুন ।
সঠিক ঘুম: পুষ্টিবিদরা বলছেন, যারা ভালো রাতে ঘুমান তাদের খাবারের আগ্রহ কম থাকে । জাঙ্ক ফুড খাওয়ার প্রতি তাদের আগ্রহ কম । তাই রাতে ভালো করে ঘুমান ।
খাবারের লোভ নিয়ন্ত্রণে রাখা মানে জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলা । বাড়িতে চিপস, কুকিজ, আইসক্রিম ইত্যাদি সংরক্ষণ করার পরিবর্তে, আপনার আরও বেশি বাদাম, আখরোট ইত্যাদি সংরক্ষণ করা উচিত ৷
