হায়দরাবাদ: রাত জেগে পড়াশোনা হোক বা কাজ, ঘুম থেকে ওঠেন দেরিতে ৷ তারপর তৈরি হন আর বেড়িয়ে পড়েন অফিস বা কলেজের উদ্দ্যেশে ৷ অনেক আবার সকালে ঘুম থেকে উঠে পেট খালি রাখেন ৷ কারণ হিসাবে উঠে আসে বেশি রাত করে খাওয়া ৷ অনেকে আবার সকালে টিফিন বা ব্রেকফাস্ট না করাকে ডায়েটিংয়ের অংশ হিসাবে উদাহরণ দেন ৷ কারণ যাই হোক না কেন, সকালে খালি পেট মানে শরীরে হাজারো রোগকে আমন্ত্রণ জানানো, মত বিশেষজ্ঞদের ৷
বিশেষজ্ঞদের মতে, কলেজ হোক বা অফিস, যেখানেই যান না কেন, সকালের খাবার আমাদের শরীরে চালিকাশক্তির জোগান দেয় ৷ তাই সেটা অবহেলা করা উচিত নয় ৷ আপনি যদি চান,আপমার মস্তিষ্ক সঠিকভাবে কাজ করুক, তাহলে অবশ্যই সকালে ঘুম থেকে উঠে সঠিক টিফিন করা উচিত ৷
অনেক মেয়েই মনে করেন, সকালে যদি খালি পেটে থাকা যায়, তাহলে চটজলদি ওজন কমবে ৷ কিন্তু গবেষণা বলছে অন্য কথা ৷ সকালে খালি পেটে থাকলে ওজন কমে এই, ধারণা ভুল বলে প্রমানিত হয়েছে ৷ বরং, সকালে ঘুম থেকে উঠে সঠিক পরিমানে পুষ্টিগুণে সম্পন্ন খাবার খেলে, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব ৷ যদি ডায়েটে ডাল, প্রোটিনজাতীয় খাবার, ফল ও শাক-সবজি রাখা হয়, তাহলে শরীর প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও পুষ্টি পাবে ৷
শুধু তাই নয়, প্রতিদিন নিয়ম করে সকালের জলখাবার বা টিফিন খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা থাকবে নিয়ন্ত্রণে ৷ পাশাপাশি, সঠিক সময়ে খাওয়ারও একটা গুরুত্ব রয়েছে ৷ ঠিক সময়ে ঠিক খাবার খেলে, শরীরে মেটাবলিক রেট বৃদ্ধি পায় ৷ বিশেষজ্ঞদের মতে, অনেক সময় অনেকেই সকালের দিকে বিনা কারণেই অন্যের উপর চিৎকার বা বিরক্তিভাব প্রকাশ করে থাকেন ৷ আসলে এর পিছনে থাকে হরমোনের প্রভাব ৷
আরও পড়ুন: পুজোর আগে মেদ ঝড়াতে মেনে চলুন ভেজিটেরিয়ান ডায়েট, ফল পাবেন হাতেনাতে
ঠিকমতো সকালে খাবার না খেলে তা আমাদের শরীরে প্রতিক্রিয়া তৈরি করে ৷ ফলে মেজাজ ঠিক না থাকা, বিরক্তিভাব ইত্যাদি থেকে মুক্তি পেতে হলে সকালের টিফিন মাস্ট ৷ তাই সকালের জল খাবার বা টিফিনে ডায়েটে অবশ্যই রাখুন ফল, বাদাম, দুধ জাতীয় খাবার ৷ ঘুম থেকে ওঠার একঘণ্টার মধ্যে খালি পেট না থেকে তা পরিপূর্ণ করুন ৷
