হায়দরাবাদ: অপরাজিতা ফুল, পুজোর কাজে, ঘর সাজাতে ব্যবহার করা হয় ৷ কিন্তু আপনি কি জানেন, এই ফুল স্বাস্থ্যের জন্যই ভীষণ উপকারী? হ্যাঁ,ঠিকই পড়ছেন ৷ অপরাজিতা ফুলের চা-এর একাধির পুষ্টিগুণ আছে যা ত্বক, চুলের যত্নের পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে ৷ জেনে নেওয়া যাক অপরাজিতা ফুলের চায়ের গুণাগুণ ও বানানোর প্রণালী ৷
হজমের সমস্যা কমায়- সমীক্ষা বলছে, অপরাজিতা ফুলের চায়ে অল্প ল্যাক্সাটিভ রয়েছে, যা হজমশক্তি বাড়ায় ৷ পাশাপাশী কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও অপরাজিতা ফুলের চা উপকারী ৷ খালি পেটে সপ্তাহে একবার অথবা দুবার এই চা পান করলে উপকার পাওয়া যায় ৷
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ- বেশ কয়েকট সমীক্ষা থেকে জানা গিয়েছে, অপরাজিতা ফুলের চা ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে ৷ যাঁরা ডায়াবেটিকসের রোগী তাঁরা এই চা পান করলে উপকার পাবেন ৷
হার্ট ভালো রাখতে- অপরাজিতা ফুলের চায়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে ৷ এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক, ধমনীতে বিপজ্জনক রক্ত জমাট বাঁধা বা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহয়তা করে।
চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে- নীল চায়ে প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন কমপ্লেক্সের সমৃদ্ধি দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধির জন্য পুষ্টিকর পানীয় । এটি সাধারণ চোখের সংক্রমণ, লালভাব, ফোলাভাব কমানোর জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে কাজ করে । নীল চা রেটিনা, কর্নিয়া, লেন্স, অস্পষ্ট দৃষ্টিশক্তি ইত্যাদি সমস্যা নিরাময়ে সহায়তা করে ৷
ওজন কমাতে সহায়ক- নীল চা ক্যাফেইন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটস এবং কোলেস্টেরল থেকে মুক্ত । তাই যারা ওজন কমানোর ডায়েটে আছেন তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ পানীয় ৷ সেই সঙ্গে খিদে নিয়ন্ত্রণ করে। জাঙ্ক ফুডের আকাঙ্ক্ষা কমিয়ে, নীল চা শরীরের ওজন বজায় রাখার জন্য অসাধারণ ভেষজ পানীয়।
ত্বক ও চুলে স্বাস্থ্য রক্ষার্থে- ত্বক টানটান রাখতে সাহায্য করে এই চা ৷প্রতিদিন এক কাপ নীল চা পান করলে শরীরের ভিতর ভালো রাখে ৷ যা ধরা পড়ে ত্বকেও ৷ অর্থাৎ নির্জীব ত্বকে জৌলুস আনতে, ত্বকের কালো দাগ দূর করতে ও স্কিন টোন ঠিক রাখতে এই চা উপকারী ৷ অন্যদিকে, চুলের গোড়া মজবুত রাখতে চুলের স্বাস্থ্যের ভালো রাখতে এই চা উপকারী ৷
আরও পড়ুন: প্রতিদিন পান করুন ক্যামামাইল চা, উপকারিতা জানলে চমকে যাবেন
কীভাবে বানাবেন অপরাজিতা ফুলের চা
একটি পাত্রে বেশ কিছু অপরাজিতা ফুলের পাপড়ি নিয়ে তাতে দু-তিনকাপ জন মেশান ৷ তাতে দিয়ে দিন শুকনো লেমন গ্রাস ৷ এরপর সেটি 5-10 মিনিট ফুটিয়ে নিন ৷ এরপর তাতে আধা চা চামচ মধু যোগ করে গরম গরম পান করতে পারেন ৷
(প্রতিবেদনটি সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে লেখা ৷ বিশদে জানতে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন ৷)
