হায়দরাবাদ: খাবার আমাদের সুস্থ রাখতে বড় ভূমিকা পালন করে। সঠিক খাবারের বিকল্প এবং সঠিক সময় বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফিট এবং ভাল থাকতে পারেন, কিন্তু এই জিনিসগুলি উপেক্ষা করা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে, মানে আপনি অনেক স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সমস্যা দ্বারা ঘিরে থাকতে পারেন । ব্রেকফাস্ট যেমন অপরিহার্য খাবার হিসেবে বিবেচিত হয় তেমনি রাতের খাবারের সময়ও কিছু বিষয় মাথায় রাখা উচিত । অন্যথায় এটি স্থূলতা, ডায়াবেটিস, গ্যাস, অ্যাসিডিটি ইত্যাদির মতো অনেক সমস্যা তৈরি করতে পারে । তাছাড়া আপনিও স্থূলতার শিকার হতে পারেন ৷ জেনে নিন, রাতের খাবারের সময় কোন ভুলগুলি এড়িয়ে চলা উচিত ? যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে (May affect gut health)।
রাতের খাবারে এই জিনিসগুলো খাবেন না
ভাজা খাবার আইটেম: রাতের খাবারে ভাজা, ভাজা এবং মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলুন । অবশ্য এগুলি তৈরি করা সহজ এবং খেতে সুস্বাদু হলেও রাতে এগুলি খেলে গ্যাস ও অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা হতে পারে । ক্যালোরি সমৃদ্ধ এসব জিনিসও স্থূলতা বাড়ায় ।
ব্রকলি এবং বাঁধাকপি সবজি: রাতে ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত শাকসবজি খাওয়া এড়িয়ে চলুন । এর মধ্যে রয়েছে ব্রকলি, কালে, সর্ষে, মুলো, শালগম, বাঁধাকপি, ফুলকপির মতো সবজি । বাড়তে থাকা স্থূলতা এড়াতে অনেকেই রাতের খাবারে স্যালাড খেতে পছন্দ করেন ৷ যাতে এমন সবজি থাকে । যেগুলি ফাইবার, পটাশিয়াম, আয়রন সমৃদ্ধ ৷ তবে এগুলি রাতে খেলে পেটে ব্যথা, ব্লোটিং, গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা হতে পারে ।
এই নিয়ম মেনে চলতে হলে রাতে খাবার কম খেতে হবে । আপনি যদি ফল দিয়ে রাতের খাবার ঠিক করে থাকেন তাহলে জেনে নিন, এই অভ্যাস উপকারের বদলে ক্ষতির কারণ হতে পারে । এটি ঘুমের সঙ্গে জড়িত । ফল খাওয়ার সঠিক সময় সকাল ও বিকেল ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
