হায়দরাবাদ: দুধ একটি সম্পূর্ণ খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয় । এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন রয়েছে । যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে । দুধকে আরও পুষ্টিকর করতে মানুষ এতে অনেক কিছু যোগ করে ৷ কিন্তু আপনি কি জানেন যে আয়ুর্বেদে দুধের সঙ্গে কিছু জিনিস খাওয়া নিষিদ্ধ । চিকিৎসকদের মতে, দুধ পান করার পর এই জিনিসগুলি খেলে পিত্ত দোষ বাড়ে । জেনে নিন, দুধের সঙ্গে কোন কোন জিনিস এড়িয়ে চলা উচিত ।
মাছ এবং দুধ এড়িয়ে চলুন: দুধের প্রকৃতি ঠান্ডা আর মাছের প্রকৃতি গরম । এটি একসঙ্গে খেলে শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে । এছাড়াও একজনকে মুরগির মাংস এবং রেডমিট খাওয়া এড়াতে হবে ৷ কারণ এটি হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং ফোলাভাবও হতে পারে ।
কলা ও দুধ খাওয়া এড়িয়ে চলুন: আমরা সবাই জানি যে দুধ এবং কলা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । আপনি যদি ক্লান্ত বোধ করেন তবে আপনি আপনার ডায়েটে কলা এবং দুধ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । এতে শরীরে শক্তি আসে, কিন্তু জানেন কি, দুধ ও কলা একসঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে ।
দই ও দুধ একসঙ্গে খাবেন না: আয়ুর্বেদ অনুসারে, দুধ এবং দই একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয় । একসঙ্গে খেলে পেট খারাপ হতে পারে তাই দুধ ও দই একসঙ্গে খাওয়া এড়িয়ে চলুন ।
সাইট্রাস ফল: সাইট্রাস ফল কখনই দুধের সঙ্গে খাওয়া উচিত নয় । এর ফলে বমি বা পেটে ব্যথা হতে পারে । ফল খাওয়ার অন্তত 2 ঘণ্টা পর দুধ পান করুন ।
গুড়: প্রায়শই মানুষ দুধে চিনির পরিবর্তে গুড় যোগ করে । এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প ৷ তবে আয়ুর্বেদে, দুধের সঙ্গে গুড় খাওয়াকে পেটের জন্য ক্ষতিকারক বলা হয়েছে ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
