নয়াদিল্লি, 14 জানুয়ারি: নিজের সংসদীয় এলাকায় 'জন রসোই' বা জনতার রান্নাঘর নামে আরও একটি কমিউনিটি কিচেনের উদ্বোধন করলেন বিজেপি সাংসদ গৌতম গম্ভীর (Gautam Gambhir inaugurates Jan Rasoi) ৷ দুঃস্থদের হাতে নামমাত্র মূল্য়ে পুষ্টিকর ও টাটকা খাবার তুলে দিতেই তাঁর এই উদ্যোগ ৷ উল্লেখ্য, এর আগেও একাধিক জন রসোই চালু করেছেন গৌতম ৷ তাঁর এই কমিউনিটি কিচেনগুলি থেকে মাত্র 1 টাকায় পেট ভরা খাবার কিনে খাওয়ার সুযোগ পান দরিদ্ররা ৷
পূর্ব দিল্লির (East Delhi) লক্ষ্মীনগর এলাকার কিষাণ কুঞ্জে দীর্ঘদিন ধরেই পৌরনিগমের একটি গুদাম অব্যবহৃত অবস্থায় পড়ে ছিল ৷ সেই গুদামটিকেই পরিষ্কার, পরিচ্ছন্ন করে সেখানেই এই নতুন কমিউনিটি কিচেনটি গড়ে তোলা হয়েছে ৷ প্রত্যেক দিন সন্ধেবেলা এই রসোই থেকে প্রায় 1 হাজার জনকে কার্যত বিনামূল্যে খাবার বিলি করা হবে ৷ শনিবার এই জন রসোই উদ্বোধন করার সময়েই একথা জানিয়েছেন গৌতম গম্ভীর ৷
আরও পড়ুন: প্রধানমন্ত্রী হওয়ার যোগ্য মমতা, মুখ্যমন্ত্রীকে দরাজ সার্টিফিকেট অমর্ত্য সেনের
এদিন গৌতম আরও জানান, এই একই ধরনের আরও দু'টি কমিউনিটি কিচেন রয়েছে দিল্লির বিনোদ নগর এবং শঙ্খপুর এলাকায় ৷ কিন্তু, পৌর নির্বাচনের জন্য সেগুলি সাময়িক বন্ধ করে দিতে হয় ৷ তবে, শীঘ্রই সেগুলি ফের চালু করা হবে ৷ অন্যদিকে, নিউ অশোক নগর এবং গান্ধি নগরে যে কমিউনিটি কিচেনগুলি রয়েছে, সেগুলি আপাতত বন্ধই থাকবে ৷ কারণ, যে ভবনগুলিতে ওই কমিউনিটি কিচেনগুলি খোলা হয়েছিল, সেগুলিতে আগামী দিনে নির্মাণকাজ চলবে ৷ সেই কাজ শেষ না হওয়া পর্যন্ত সংশ্লিষ্ট কমিউনিটি কিচেনগুলি খোলা সম্ভব নয় ৷
ইতিমধ্য়েই এই ক্যান্টিনগুলি থেকে প্রতিদিন প্রায় 3 হাজার মানুষকে খাবার সরবরাহ করা হয় ৷ এই কর্মসূচির জেরে সবথেকে বেশি লাভবান হয়েছেন সমাজের একেবারে দরিদ্র শ্রেণির মানুষ ৷ মূলত, কোভিডকাল এবং লকডাউনের পর থেকেই এঁদের অবস্থা আরও শোচনীয় হয়ে পড়েছে ৷
এদিন একের পর এক এই ধরনের কমিউনিটি কিচেন খোলা প্রসঙ্গে গৌতম বলেন, "সমাজের সবথেকে বঞ্চিত মানুষের জীবন কিছুটা হলেও উন্নত করাই আমার লক্ষ্য ৷ একজন জনপ্রতিনিধি হিসাবে এটা আমার দায়িত্বও বটে ৷ একের পর এক কমিউনিটি কিচেন খোলার এটাই একমাত্র কারণ ৷" গৌতমের বক্তব্য, সম্পূর্ণ বিনামূল্য খাবার বিতরণ করা হলে অনেকেরই আত্মসম্মানে আঘাত লাগতে পারে ৷ সেই মানুষগুলিকে সম্মান ও মর্যাদা দিতেই তাঁদের কাছ থেকে খাবারের মূল্য হিসাবে 1 টাকা করে নেওয়া হয় ৷
