سیمانچل کی خاص ڈش "بھکا" کا بڑھتا چلن - سیمانچل کے پکوان

سیمانچل کے علاقے میں جب سردیوں کے ایام میں زبردست دھند اور کہرا ہو اور سرد ہوائیں شباب پر ہوں، سورج کر کرنیں کئی دنوں تک نظر نہ آئیں تو سمجھ لیجیے یہاں بھکا کھانے کا آغاز ہو چکا ہے۔ اس وقت ارریہ میں بھی بھکا زور و شور سے کھایا جا رہا ہے۔ ہر گھر میں بھکا بننے اور کھانے کھلانے کا دور چل رہا ہے۔