حیدرآباد: خشک انجیر ذائقے میں میٹھی ہوتی ہے، تاہم کھانے میں نرم اور چبانے والے ہوتے ہیں۔ انجیر میں چکنائی اور کولیسٹرول بہت کم ہوتا ہے، اس کے علاوہ اس میں بہت کم سوڈیم، فائبر، کاربوہائیڈریٹ اور چینی کی متوازن مقدار ہوتی ہے۔ رات بھر بھگوئے ہوئے انجیر کا باقاعدگی سے استعمال صحت کے لیے بہت سے فوائد فراہم کر سکتا ہے۔ انجیر کو بغیر پھگوئے بھی کھایا جاسکتا ہے، حالانکہ پانی میں بھگوکر کھانے سے صحت کے بہتر فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ انجیر قبض کے لیے کسی دوا سے کم نہیں ہے۔ یہ نہ صرف ہاضمے کو صحت مند رکھتا ہے بلکہ اس سے صحت کے دیگر فوائد بھی حاصل ہوتے ہیں۔
انجیر کو بھگونے کا صحیح طریقہ:
- خشک انجیر کے 2-4 ٹکڑے لیں
- پانی سے بھرا ہوا ایک چھوٹا سا پیالہ لیں۔ اس میں انجیر کے ٹکڑے ڈال دیں اور اسے رات بھر بھگونے دیں۔
- صبح پانی نکال لیں
- بھیگی ہوئی انجیر کو خالی پیٹ کھائیں۔ آپ ان پر شہد بھی ڈال سکتے ہیں
- بھگوئے ہوئے انجیر کھانے کے حیرت انگیز صحت کے فوائد
انجیر سے تولیدی صحت کو فروغ ملتا ہے
انجیر میں موجود زنک، مینگنیج، میگنیشیم اور آئرن جیسے معدنیات خواتین کی تولیدی صحت کے لیے اچھا ہوتا ہے۔ اس کو کھانے سے آپ کے جسم کو ہارمونل عدم توازن اور رجونورتی کے بعد کے مسائل سے تحفظ ملتا ہے۔ انجیر پی ایم ایس کے مسئلے کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔
بھیگی ہوئی انجیر قبض کو روکتی ہے
صبح نہار منہ بھیگے ہوئے انجیر کھانے سے قبض سے نجات ملتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ انجیر میں گھلنشیل اور ناقابل حل دونوں فائبر ہوتے ہیں، جو آنتوں کی حرکت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ اس سے آپ کا نظام ہاضمہ بھی صحت مند رہتا ہے۔ عام طور پر صحت مند غذا کھائیں، جو متوازن اور غذائیت سے بھرپور ہو، پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور ہو۔