خواجہ اجمیری کی شاہی چائے

عظیم صوفی بزرگ حضرت خواجہ معین الدین حسن چشتیؒ کے 808 ویں عرس کے موقع پر جاری ہونے والے محفل سماع میں ملک کے مختلف حصوں سے تعلق رکھنے والے قوال ماحول کو روحانی بنا رہے ہیں۔

ہر صبح لوگ چائے کا گھونٹ لیتے ہیں ، کہا جاتا ہے کہ دن کا آغاز اس وقت تک نہیں ہوتا جب تک چائے نہ پی جائے۔

درگاہ اجمیر شریف میں شاہی چائے بنائی جاتی ہے، جو خصوصی کیتلی میں چار گھنٹے سے زیادہ میں تیار کی جاتی ہے۔

شاہی چائے تقسیم کرنے کے لئے ایک چائے کمیٹی بھی تشکیل دی گئی ہے ۔

یہ چائے نصف شب میں پلائی جاتی ہے۔

شاہی چائے کمیٹی کے چیئرمین نعیم ارمانی کا کہنا ہے کہ یہ چائے بنانے کا سلسلہ برسوں سے چلا آرہا ہے، جس کیتلی میں چائے بنائی جاتی ہے ، اس میں مسلسل 1928 سے بنائی جا رہی ہے۔