ஒவ்வொரு மாநிலத்திற்கும் குறிப்பிட்ட அளவு அரிசியை குறைந்தவிலையில் மத்திய அரசு வழங்கிவருகிறது. மத்திய தொகுப்பிலிருந்து வழங்கப்படும் அரிசி மத்திய அரசு நிறுவனமான இந்திய உணவுக்கழகம் மூலம் மாநிலங்களுக்கு அனுப்பி வைக்கப்படுகிறது. அந்த அரிசி தான் மாநிலத்தில் உள்ள அனைத்து நியாயவிலைக்கடைகள் மூலம் பொதுமக்களுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது.
தெலங்கானா மாநிலம் மிரியலகுடா ஊரில் உள்ள இந்திய உணவுக்கழகமானது தமிழ்நாட்டிற்கான மத்திய தொகுப்பு அரிசியில் 2500 டன் புழுங்கல் அரிசியை 41 சரக்குப் பெட்டிகளில் ரயில் மூலம் மயிலாடுதுறைக்கு அனுப்பி வைத்தது. மயிலாடுதுறைக்கு வந்த அரிசியை, மயிலாடுதுறை சித்தர்காடு பகுதியில் உள்ள இந்திய உணவுக்கழக கிடங்கு அலுவலர்கள் சென்று பார்வையிட்டு 150 லாரிகள் மூலம் அவற்றை ஏற்றி சித்தர்காடு இந்திய உணவுக்கழக கிடங்கிற்கு அனுப்பி இருப்பு வைத்தனர்.