தென்மாவட்டத்தில் மிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த மலர்ச்சந்தையாக மதுரை மாட்டுத்தாவணி மலர்ச்சந்தை விளங்குகிறது. இங்கு நாள்தோறும் 50-க்கும் மேற்பட்ட டன் பூ விற்பனைக்கு வருகின்றது. இங்கிருந்து வெளி மாவட்டங்களுக்கும் இந்தியாவின் பிற மாநிலங்களுக்கு மட்டுமன்றி வெளிநாடுகளுக்கும் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டுவருகிறது. மதுரை மல்லிகை உலகப்புகழ் பெற்றதாகும். அதன் மணமும் சிறப்பும் காரணமாக உலகளாவிய சந்தை வாய்ப்பு மதுரை மல்லிக்கு உண்டு.
இது குறித்து மதுரை மலர்ச்சந்தையின் தலைவர் சோ. ராமச்சந்திரன் ஈடிவி பாரத்திற்கு அளித்த பிரத்யேகப் பேட்டியில், "மதுரை என்று சொன்னாலே மீனாட்சி அம்மன் கோயிலும் மதுரை மல்லிகையும்தான் நினைவில் வந்துசெல்லும். மதுரை மல்லிகைக்கான சீசன் வருகின்ற பிப்ரவரி மாதம் முதல் தொடங்குகிறது.
இன்றைய விலை நிலவரப்படி மதுரை மல்லிகை கிலோ ரூபாய் இரண்டாயிரத்துக்கும் விற்பனையாகிறது. கடந்த சில நாள்களுக்கு முன்பு வரை நான்காயிரம் ரூபாய்க்கு விற்பனையானது.
சீசன் தொடங்குகின்ற காரணத்தால் இனி வருகின்ற காலங்களில் மல்லிகை உற்பத்தி அதிகரிக்கும் என்பதால், வரத்தும் கூடுதலாக இருக்கும். மதுரை மல்லிகை விலை மிகக் கணிசமான அளவில் குறையத் தொடங்கும். நாளொன்றுக்கு 50 டன் வரை மல்லிகை வரத்து இருந்து வந்த நிலையில் தற்போது அரை டன் அளவே சந்தைக்கு வருகிறது.