உண்ணும் உணவை தன் வியர்வை சிந்தி உழைத்துக் கொடுக்கும் உழவர்களைச் சிறப்புக்கும்விதமாக தமிழர் திருநாளாம் தை முதல் நாள் பொங்கல் தினமாகக் கொண்டாடப்பட்டுவருகிறது. அவ்வகையில் கரூர் மாவட்டத்தில் விற்கப்படும் கரும்பு, மஞ்சள் கிழங்கு ஈரோடு, நாமக்கல் ஆகிய மாவட்டங்களிலிருந்து கரூர் மாவட்டத்திற்கு விற்பனைக்கு வருகிறது.
பொங்கல் பானையில் மஞ்சள் கிழங்கு கட்டி பானையின் பொங்கலிடுவது வழக்கம். அந்தவகையில் மஞ்சள் கிழங்கு 50 ரூபாயிலிருந்து 80 ரூபாய்வரை விற்பனையாகிறது. கரும்பு 80 ரூபாயிலிருந்து 100 ரூபாய்வரை விற்பனையாகிறது.
மேலும், பொங்கல் பண்டிகையின் முதல்நாள் வீட்டு வாசலில் தெய்வங்களை வரவேற்கும்விதமாக காப்புக்கட்டு என்ற பெயரில் ஆவாரம் தலை, பூழப்பூ, வேப்பிலை வீடுதோறும் வாசலில் கட்டி மகிழ்வார். இந்தப் பயிற்சி சாலை ஓரங்களிலும், வரப்பு ஓரங்களிலும் வளரக்கூடியது.