சென்னை:தமிழ்நாடு அரசின்கீழ் இயங்கும் பிற்படுத்தப்பட்டோர், மிகப்பிற்படுத்தப்பட்டோர், சீர்மரபினர் மற்றும் சிறுபான்மையினர் விடுதிகளில் தங்கி கல்வி பயிலும் மாணவ/ மாணவியருக்கு, கல்லூரி/ஐடிஐ விடுதிகள் மற்றும் பள்ளி விடுதிகள் என தனித்தனியே வகைப்படுத்தப்பட்டு உணவு வழங்கப்பட்டு வருகின்றது.
இதனிடையே, முதலமைச்சர் ஸ்டாலின் தலைமையில் (9.07.2021 அன்று) நடைபெற்ற இத்துறையின் ஆய்வுக் கூட்டத்தில் விடுதி மாணவ/மாணவியருக்கு வழங்கப்பட்டு வரும் உணவுக் கட்டணத்தில் மாற்றம் இல்லாமல் புதிதாக உணவுப்பட்டியல் தயாரிக்கும்படி அறிவுறுத்தப்பட்டது. இதனைத்தொடர்ந்து பிற்படுத்தப்பட்டோர் நல இயக்குநரின் கருத்துருவில், கல்லூரி/பள்ளி விடுதிகளில் தங்கி கல்வி பயிலும் மாணவ/ மாணவியருக்கு Institute of Hotel Management Catering Technology and Applied Nutrition நிறுவனத்தினர் உணவுப்பட்டியலை பரிந்துரைத்துள்ளனர்.
அந்தப் பட்டியலின் அடிப்படையில், காலை, மதியம், இரவு, சிறப்பு உணவு மற்றும் மாலை சிற்றுண்டி ஆகியவற்றை அட்டவணைப்படுத்தி மாதாந்திர உணவுக் கட்டணத்தில் மாற்றம் இல்லாமல், உணவு வகைகளுக்கான பட்டியலில் மாற்றம் செய்யலாம் எனப் பரிந்துரைத்துள்ளர். இதனையடுத்து, பிற்படுத்தப்பட்டோர் நல இயக்குநரின் கருத்துருவினை அரசு நன்கு கவனமுடன் ஆய்வு செய்து புதிய உத்தரவினைப் பிறப்பித்துள்ளது.
இத்துறையின் மூலம் செயல்படும் பிற்படுத்தப்பட்டோர், மிகப்பிற்படுத்தப்பட்டோர், சீர்மரபினர் மற்றும் சிறுபான்மையினர் நலப்பள்ளி/கல்லூரி விடுதி மாணவ/ மாணவியருக்கு, தற்போது வழங்கப்பட்டு வரும் மாதாந்திர உணவுக்கட்டணத்தில் மாற்றம் இல்லாமல், உணவு வகைகளுக்கான பட்டியல் மாற்றியமைக்கப்பட்டும், தோசைக்கல் மற்றும் இடியாப்ப அச்சு இயந்திரம் ஆகியவை விடுதிகளுக்கு வழங்கப்படும் என்றும், அதனை அவசர பராமரிப்புப் பணிகளுக்கான செலவினத் தொகையில் வாங்குவதற்கும் அனுமதி வழங்கி அரசு ஆணை வெளியிட்டுள்ளது.