ஹைதராபாத்தில் உள்ள செல்லுலார் மற்றும் மூலக்கூறு உயிரியல் மையம் (சி.சி.எம்.பி) காளான்கள் மூலம் வைரஸ் எதிர்ப்பு உணவை தயாரிக்கும் ஆய்வில் களமிறங்கியுள்ளனர். இந்த ஆய்வில் அடல் இன்குபேஷனின் துணை நிறுவனமான குளோன் டீல்ஸ் நிறுவனமும் இணைந்து பணியாற்றி வருகிறது.
பொதுவாகவே காளான்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை. மேலும், அதன் பீட்டா-குளுக்கன்களில் வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளதால் எளிதில் தொற்றை விரட்டும் தன்மை கொண்டது என ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதுகின்றனர். இந்த உணவானது கரோனா தொற்றை எதிர்க்கும் முயற்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் எனக் கூறப்படுகிறது.