ହାଇଦ୍ରାବାଦ:ଶୀତ ଋତୁ... ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କର ପସନ୍ଦ । ଏହି ଋତୁରେ ଅନେକ ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ଏବଂ ବିବାହ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ହୋଇଥାଏ । ଫଳରେ ଲୋକେ ଅଧିକ ମିଠା ଏବଂ ତେଲ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଆନ୍ତି । ଅନ୍ୟପଟେ ଶୀତ ଋତୁରେ ଜ୍ବର, ଥଣ୍ଡା, କାଶ ସାଧାରଣ ହୋଇଥାଏ । ତେଣୁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ ଶୀତ ଦିନେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଯତ୍ନବାନ ହେବା ଉଚିତ । ତେବେ ଏକ୍ସପର୍ଟଙ୍କ ଠାରୁ ଜାଣନ୍ତୁ ଶୀତ ଋତୁରେ ଡାଏଟ ଚାଟ୍...
* ଶୀତ ଋତୁରେ ତଟକା ପନିପରିବା ସହିତ କନ୍ଧମୂଳ, ଆଳୁ ଏବଂ ବିଟ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ । ଏଥିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ରହିଥିବା ଯୋଗୁଁ ଏହା ହାର୍ଟ ପାଇଁ ଉପକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ବିଟରୁଟ, ଗାଜର, ପିଆଜ, ଅଦା ଏବଂ ରସୁଣରେ ଆଣ୍ଟି ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଭରି ରହିଥାଏ । କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ, ଫାଇବର ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ହଜମ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
* ଶୀତ ଋତୁରେ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶ୍ବାସଜନିତ ସମସ୍ୟା ସାଧାରଣ ହୋଇଥାଏ । ଏହି ରୋଗ ସହିତ ଲଢିବା ପାଇଁ ବେରି, କମଳା, ଜାମୁନ, ଖଜୁରା, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଏବଂ ଫିଗ ଖାଇବା ଉଚିତ । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ Cର ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରା ରହିବା ଯୋଗୁଁ ଏହା ଶରୀରରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
* ସର୍ବଦା ଶସ୍ୟଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଡାଏଟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ । ମିଲେଟ ସହିତ ଅଟାରେ ତିଆରି ବ୍ରେଡ ଏବଂ ଜୁସ ପିଅନ୍ତୁ । ବିଶେଷକରି ଓଟ୍ସ ଏବଂ ଅଟାରୁ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଖାଆନ୍ତୁ । ଏହା ମଇଦା, ପାସ୍ତା, ବ୍ରେଡ ଠାରୁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରୀ ଅଟେ ।