ହ୍ରାଇଦ୍ରାବାଦ: ଗରମ ସିଜିନରେ କିଏ ବା ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ ନ କରେ ? କିନ୍ତୁ ଅଧିକାଂଶ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ତତକ୍ଷଣାତ ଉତ୍ତାପରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବା ସହ ସ୍ୱାଦ ମେଣ୍ଟାଇଥାନ୍ତି ସତ, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡିକ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ । ତେଣୁ ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ ବୃଦ୍ଧି ହେଲେ ମଧ୍ୟ, ଡାକ୍ତରମାନେ ସର୍ବଦା ଏପରି ସୁଗାର ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାନ୍ତି ।
ମୁମ୍ବାଇର ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ରସେଲ୍ ଜର୍ଜ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଲୋକମାନେ ପାନୀୟଜଳ ପିଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍, ଯେଉଁଥିରେ ଅଧିକ ଚିନି ସାମଗ୍ରୀ, କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ରହିଥାଏ । କାରଣ ଏଗୁଡିକ ସାମଗ୍ରୀ ହାଡ଼, ହଜମ, ଯକୃତ ଏବଂ ହାର୍ଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଥାଏ ।
ସତେଜ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ପାନୀୟ ପିଅନ୍ତୁ
ରସେଲ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଏହିସବୁ ପାନୀୟ ବଦଳରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ପାନୀୟ ପିଇବା ଉଚିତ୍, ଯାହା କେବଳ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ ନାହିଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ତେବେ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏଠାରେ କେତେକ ପାନୀୟଜଳ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି, ଯାହାକୁ ଆପଣ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବେ...
ସତେଜ ଫଳରସ
ରସେଲ ଜର୍ଜ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ, ଋତୁ ଯାହା ହେଉନା କାହିଁକି, ତାଜା ଫଳରସ ରସ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ବିଶେଷକରି ମୌସୁମୀ ଫଳରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରସ, ସ୍ମୁଥିସ୍ ଏବଂ ଶେକ୍ ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର । ସେହିପରି ତରଭୁଜ ରସ, wood apple drink (Bel sharbat), ମିଠା ଲେମ୍ବୁ ଜୁସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାନୀୟ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ କରିବା ସହିତ, ଏହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ତଥା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଉତ୍ତାପ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଲସି ଏବଂ ବଟରମିଲ୍କ
ମିଠା ଲସି ଏବଂ ଲୁଣିଆ ବଟରମିଲ୍କ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ । ଉଭୟ ଦହିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ତେଣୁ ଏଥିରେ ପ୍ରୋ-ବାୟୋଟିକ୍ ଗୁଣ ରହିଛି । ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ସି ଏବଂ ଇ, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ |
ପଇଡ ପାଣି
ନଡ଼ିଆ ପାଣି ସବୁ ଋତୁ ପାଇଁ ବେଷ୍ଟ ପାନୀୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭଦାୟକ ଗୁଣ ରହିଛି । ଏଥିରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମେତ ଅନେକ ଉପାୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଯେହେତୁ ଏହା କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍, ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ।
ହର୍ବଲ୍ ପାନୀୟ(ସରବତ)