ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଯାଇଛି । ଏହି ଋତୁରେ ମଧ୍ୟ ଶୀତଋତୁ ଭଳି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବାର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି । କାରଣ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଅସାବଧାନତା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କୁପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ । ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ଶରୀରରେ ଜଳୀୟ ଅଂଶର ଅଭାବ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ସମସ୍ୟା । ଏହି ସମୟରେ ପାଣି ପିଇବା ସହ କେତେକ ଥଣ୍ଡା ମିଠା ପାନୀୟ ରହିଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବା ସହ ପେଟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ । କଣ ଏହି ସବୁ ମିଠା ଜାଣିବା ପାଇଁ ପଢନ୍ତୁ ଏହି ରିପୋର୍ଟ...
ଶ୍ରୀଖଣ୍ଡ:- ଏହା ମହାରାଷ୍ଟ୍ରର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ମିଠା । ବର୍ତ୍ତମାନ ଶ୍ରୀଖଣ୍ଡ ଦେଶର ଅଧିକାଂଶ ସ୍ଥାନରେ ମିଳୁଛି । ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କଦଳୀ, ଚିନି, ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଏହି ମିଠାକୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଖାଇବା ପାଇଁ ବେଶ୍ ଭଲ ଲାଗିଥାଏ । ଶ୍ରୀଖଣ୍ଡ ଖାଇବା ଫଳରେ ଶରୀରକୁ ଶୀତଳତା ମିଳିଥାଏ ।
ଗାଜର ଖୀରି:- ଗାଜର ଶୀତଋତୁରୁ ବିକ୍ରି ହେବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଯାଏ । ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ ଗାଜର ଥଣ୍ଡା ଭାବେ ଜଣାଶୁଣା । ଗାଜର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବେଶ୍ ଜରୁରୀ । ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷୀର, ଚିନି, ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ସମୃଦ୍ଧ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବେଶ୍ ଲାଭଦାୟକ ।