ୱାଶିଂଟନ: ହୃଦ୍ରୋଗ(Heart Disease) ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ବହୁଳ ମାତ୍ରାରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି । ଖାଉଥିବା, ନାଚୁଥିବା କିମ୍ବା କୌଣସି ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସମୟରେ ଏହି କାରଣରୁ ଚାଲିଯାଉଛି ଜୀବନ । କିଛିଦିନ ଧରି ଏହିସବୁ ଭିଡିଓ ସୋସିଆଲ୍ ମିଡିଆରେ ମଧ୍ୟ ବେଶ୍ ଭାଇରାଲ୍ ହେଉଥିଲା । ତେବେ ଏହି ସମସ୍ୟାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ମୁଖ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରୁଛି । ଏହି ମାଧ୍ୟମରେ ଦୁଇ ତୃତୀୟାଂଶରୁ ଅଧିକ ହୃଦଘାତ ଜନିତ ମୃତ୍ୟୁହାରକୁ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଏଡାଇ ଦିଆଯାଇପାରେ ବୋଲି 'ୟୁରୋପିଆନ୍ ସୋସାଇଟି ଅଫ୍ କାର୍ଡିଓଲୋଜି ପତ୍ରିକା'ରେ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି ।
ୟୁରୋପୀୟ ହାର୍ଟ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ- କ୍ୱାଲିଟି ଅଫ୍ କେୟାର ଏବଂ କ୍ଲିନିକାଲ ଆଉଟ୍କମ୍ସ ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ବିଶ୍ବ ଖାଦ୍ୟ ଦିବସରେ ପ୍ରକାଶ ପାଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ମହତ୍ତ୍ୱ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇଥିଲା ।
ଅନୁସନ୍ଧାନର ଏକ ସଦସ୍ୟ କହିଛନ୍ତି, "ଆମର ବିଶ୍ଳେଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସେରମ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଆଞ୍ଜିନା(ଏକ ଛାତି ଯନ୍ତ୍ରଣା ରୋଗ) ମୃତ୍ୟୁର କାରଣ ପାଲଟୁଛି । ଏହାକୁ ଇସକେମିକ୍ ହୃଦ୍ ରୋଗ କୁହାଯାଏ ।" ସେ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ, ଶର୍କରା ପାନୀୟ ଏବଂ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ଏଡାଇବା ସହ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣରେ ଲୁଣ, ଚିନି, ମାଛ, ପନିପରିବା, ବାଦାମ ଆଦି ଗ୍ରହଣ କରି ଛଅ ଲକ୍ଷରୁ ଅଧିକ ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନ ବଞ୍ଚାଇପାରିବା ।