ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଯେତେବେଳେ ଶୀତ ଋତୁ ଆସେ, ଆମେ ଥଣ୍ଡା, କାଶ, ଜ୍ୱର ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣ ଭଳି ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବା ଆରମ୍ଭ କରିଥାଉ । ଏପରି ସ୍ଥିତିରେ ଏହି ଋତୁରେ ଆମ ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଗରମ ଜିନିଷ ଖାଇବା ଯାହା ଶରୀରକୁ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରଦାନ କରିବା ସହ ଶୀତରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ । ଏହି ସମୟରେ ଘରର ବୟସ୍କାମାନେ ଶୀତଦିନେ ବାଜରା ରୁଟି ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାନ୍ତି । ବାଜରା ରୁଟି ଶରୀରକୁ ଉଷ୍ମତା ଯୋଗାଇଥାଏ । ଏବଂ ଏହା ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ ।
ଏଥିସହ ବାଜରା ରୁଟିରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ । ତେବେ ବାଜରା ରୁଟି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଭିତରୁ ଗରମ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଆଇରନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଉପସ୍ଥିତି ହେତୁ ଆମ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ । ତେଣୁ, ଶୀତଦିନେ ବାଜରା ରୁଟି ଖାଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି । ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ଅନ୍ୟ ଫାଇଦା ବିଷୟରେ...
ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ
ବାଜରା ହେଉଛି ଏକ ଶସ୍ୟ ଯାହା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୁର । ଏଥିମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ପ୍ରମୁଖ ଅଟେ । ଏହି ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ଆମ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଦେବା ସହ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ବାଜରା ଏକ ଗରମ ଶସ୍ୟ, ତେଣୁ ଏହାର ରୁଟି ଖାଇବା ଶରୀରକୁ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ।
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରେ