ହାଇଦ୍ରାବାଦ:ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଶରୀରରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ବର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଥାଏ । ଯଦି ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ବର ଅଭାବ ରୁହେ ତେବେ ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କାଘାତର କାରଣ ହୋଇପାରେ । ସେଥିପାଇଁ ସର୍ବଦା ପୃଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଆନ୍ତି । ସର୍ବଦା ପ୍ରୋଟିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଭିଟାମିନ୍, ଫାଇବର ଏବଂ କାର୍ବସ୍ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଜରୁରୀ ଅଟେ । ତେବେ ନିକଟରେ ଏକ ଚିନ୍ତାଜନକ ରିପୋର୍ଟ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି । ଶାକାହାରୀଙ୍କୁ ବ୍ରେନ ଷ୍ଟ୍ରୋକର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ରହିଥାଏ ବୋଲି ଏକ ରିପୋର୍ଟରେ କୁହାଯାଇଛି। ତେବେ ଜାଣନ୍ତୁ କଣ ପାଇଁ ହୋଇଥାଏ ବ୍ରେନ ଷ୍ଟ୍ରୋକ ।
ଭାରତର ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଶାକାହାରୀ । ତେବେ ଶାକାହାରୀଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଇଥାଏ । ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବ ହୋମୋସିଷ୍ଟିନର ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ଯାହା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ହୋମୋସିଷ୍ଟିନ ମସ୍ତିଷ୍କ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ରେନ ଷ୍ଟ୍ରୋକର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ରହିଥାଏ ବୋଲି କୁହାଯାଇଛି।
ବ୍ରେନ ଷ୍ଟ୍ରୋକ ମୁଖ୍ୟତଃ 2 ପ୍ରକାରର ହୋଇଥାଏ:ଇସ୍କେମିକ ଷ୍ଟ୍ରୋକ ଏବଂ ହେମୋରେଜିକ ଷ୍ଟ୍ରୋକ
ଇସ୍କେମିକ ଷ୍ଟ୍ରୋକ: ଏହା ବ୍ରେନ ଷ୍ଟ୍ରୋକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅଧିକ ରହିଥାଏ । ମସ୍ତିଷ୍କର ଧମନୀର ରକ୍ତଜମାଟ ବାନ୍ଧିଲେ ଏହି ଷ୍ଟ୍ରୋକ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ରହିଥାଏ । ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଠିକ ଭଲ ଭାବେ ରକ୍ତ ନପହଞ୍ଚିବା କାରଣରୁ ଇସ୍କେମିକ ଷ୍ଟ୍ରୋକ ହୋଇଥାଏ।
ହେମୋରେଜିକ ଷ୍ଟ୍ରୋକ: ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ମସ୍ତିଷ୍କର ଧମନୀ ଫାଟି ଯାଇଥାଏ। ଏହାସହ ମସ୍ତିଷ୍କରେ ରକ୍ତସ୍ରାବ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ।