ଦୁବାଇ: ଯଦି ଆପଣ ଜଣେ ବିରିୟାନି ପ୍ରେମୀ, ତେବେ ଏହି ଖବର ଆପଣଙ୍କୁ ଦୁନିଆର ସବୁଠୁ ଦାମୀ ବିରିୟାନୀ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେବାକୁ ଯାଉଛି । ଦେଖିବାକୁ ଗଲେ ଅନେକ ପ୍ରକାର ବିରିୟାନି ଥିବାବେଳେ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଢଙ୍ଗରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ । ମାତ୍ର ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏମିତି ବିରିୟାନି ଥାଳି ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହାକୁ ଦେଖିଲେ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରୁ ଲାଳ ବୋହିବ । ଆଉ ଏହାର ଦାମ ବି କିଛି ସେହିପରି ରହିଛି । ଯାହା ଶୁଣିଲେ ଆପଣଙ୍କ ହୋସ ଉଡିଯିବ ।
ୟୁଏଇର ଦୁବାଇ ଇଣ୍ଟର ନ୍ୟାସନାଲ ଫାଇନାନ୍ସିଆଲ୍ ସେଣ୍ଟର୍ (DIFC) ର ଏକ ଭାରତୀୟ ରିଷ୍ଟୋ-ବାର୍ ବମ୍ବେ ବୋରୱେ ଦୁନିଆର ଏହି ସବୁଠୁ ଦାମୀ ବିରିୟାନୀ ପ୍ଲାଟର ପରଷୁଛି । ଯାହାର ମୂଲ୍ୟ ଦୁବାଇ ମୁଦ୍ରା ଅନୁସାରେ 1 ହଜାର ଦିରହାମ(Dh 1,000) ଥିବାବେଳେ ଏହାର ଭାରତୀୟ ମୁଦ୍ରାର ପ୍ରାୟ 20,000 ଟଙ୍କା ହେବ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି ।
ବିରିୟାନିର ଏହି ବିଶାଳ ସୁନେଲି ରଙ୍ଗର ଧାତବ ପ୍ଲେଟର ଓଜନ 3 କିଲୋଗ୍ରାମ ରହିଥିବାବେଳେ ଏହି ଥାଳିର ପ୍ଲେଟିଂ ପାଇଁ ପାଖାପାଖି 45 ମିନିଟର ସମୟ ଲାଗିଥାଏ । ଏହି ବିରିୟାନୀ ଥାଳିରେ ତିନି ପ୍ରକାରର ଚାଉଳ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ । ଚିକେନ୍ ବିରିୟାନି ଚାଉଳ, ଧଳା ଏବଂ ସାଫ୍ରନ୍ ଚାଉଳ ଏବଂ କିମା ଚାଉଳ ।