ଓଡିଶା

odisha

ETV Bharat / bharat

ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗର ଜୈବିକ ଚା’ - ଦାର୍ଜିଲିଂ

ଆପଣଙ୍କ ସକାଳର କପ ପାଇଁ ଖୁସି ଖବର । ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗରୁ ବିଶେଷକରି ଦାର୍ଜିଲିଂ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ଚା’ ଜୈବିକ ହେବାରେ ଲାଗିଛି । କୀଟନାଶକର କମ ବ୍ୟବହାର ପାହାଡିଆ ଓ ତେରାଇ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚା’ଚାଷର ନୂତନ ମନ୍ତ୍ର ପାଲଟିଛି । ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ...

ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ଚା’ଏକ ଜୈବିକ ପୁନରୁଦ୍ଧାର
ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ଚା’ଏକ ଜୈବିକ ପୁନରୁଦ୍ଧାର

By

Published : Jun 18, 2020, 1:10 PM IST

Updated : Jun 18, 2020, 1:25 PM IST

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଆପଣଙ୍କ ସକାଳର କପ ପାଇଁ ଖୁସି ଖବର । ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗରୁ ବିଶେଷକରି ଦାର୍ଜିଲିଂ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ଚା’ ଜୈବିକ ହେବାରେ ଲାଗିଛି । କୀଟନାଶକର କମ ବ୍ୟବହାର ପାହାଡିଆ ଓ ତେରାଇ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚା’ଚାଷର ନୂତନ ମନ୍ତ୍ର ପାଲଟିଛି ।

ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗର ଜୈବିକ ଚା’

ରାଜ୍ୟର ଚା’ ବଗିଚାରେ କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ନିଲାମଧାରୀଙ୍କ ଚିନ୍ତାଧାରା ବଦଳିବାରେ ଲାଗିଛି । ପ୍ୟାକିଂ ହୋଇ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ବଜାରକୁ ପଠାଯିବା ପୂର୍ବରୁ ତଥା ରପ୍ତାନି କିମ୍ବା ଘରୋଇ ବ୍ୟବହାର କ୍ଷେତ୍ରରେ ଚା’ ପତ୍ରକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇଥାଏ । ସବୁଥିରେ କୀଟନାଶକର ଉପସ୍ଥିତିକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଉଦ୍ୟମ କରାଯାଉଛି ।

ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗର ଦାର୍ଜିଲିଂ ଅଞ୍ଚଳ ସମେତ ତେରେଇ, ଜାଲପାଇଗୁରି, ଆଲିପୁରଦୁଆର, କୋଚ ବିହାର ଓ ଉତ୍ତର ଦିନାଜପୁରର କିଛି ବଗିଚାରେ ଚା’ ରୋପଣ ସମୟରେ କୀଟ ଓ ପୋକ ଆକ୍ରମଣ କରିଥାନ୍ତି । ଫଳରେ ଚାଷୀମାନେ ଗୁରୁତର କ୍ଷତିର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇଥାନ୍ତି । କେବଳ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା ହିଁ ଫସଲକୁ ପୋକରୁ ରକ୍ଷାକରିବାର ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା ଭଲ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବାଧକ ସାଜିଥାଏ ।

ସୁକ୍‌ନା ଚା ବଗିଚାର ପରିଚାଳକ ଭାସ୍କର ଚକ୍ରବର୍ତ୍ତୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗର ଚା’ ଚାଷରେ ସାଧାରଣତଃ ଲୁପର କ୍ୟାଟପିଲର ପୋକ ଦେଖାଯାଇଥାନ୍ତି । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଚା’ ପତ୍ରରେ ଥିବା ଲାଲ ଦାଗ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ବଡ ଚିନ୍ତା ଭାବରେ ଉଭା ହୋଇଥାଏ ।

ସେ ପୁଣି କହିଛନ୍ତି, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଜାତିର ଥ୍ରିପ୍ସ(ପତଳା କୀଟ) ଚା’କୁ ସଂକ୍ରମିତ କରେ । ଏହା ଚା’ ଗଛର କୋମଳ ପତ୍ର ଓ ପୁରୁଣା ପତ୍ରକୁ ଖାଇବା ସହଅଧିକ କ୍ଷତି ଘଟାଇଥାଏ । ଏହା ମଧ୍ୟ ଭାରତର ପ୍ରମୁଖ କୀଟ ଭାବରେ ଫସଲର ବିଶେଷ କ୍ଷତି ଘଟାଇଥାଏ । ଫସଲ ଅମଳ ଓ ଛେଦନ ସମୟରେ ଏମାନେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଫସଲ ନଷ୍ଟ କରିଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଏମାନଙ୍କୁ ମୁକାବିଲା କରିବା ସମୟରେ କୀଟନାଶକର ବ୍ୟବହାର ନିର୍ଦ୍ଦେଶନାମାକୁ ସତର୍କତା ସହ ଅନୁସରଣ କରିବାକୁ ହେବ ବୋଲି ଭାସ୍କର ଚକ୍ରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି ।

ତେରାଇ ଅଞ୍ଚଳର ଦାଗପୁର ଚା ବଗିଚାର ପରିଚାଳକ ସନ୍ଦୀପ ଘୋଷ ଚକ୍ରବର୍ତ୍ତୀଙ୍କ ଅନୁସାରେ, ‘କେତେକ ଛୋଟ ବଗିଚାରେ କୀଟନାଶକ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଉଛି । ବଡ ବଗିଚା ଗୁଡିକରେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉନାହିଁ । ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚା ବଗିଚା ବୋର୍ଡର ନିର୍ଦ୍ଦେଶାନାମାକୁ ପାଳନ କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ ।’ ଯଦି ଏହା ପାଳନ ନହୁଏ କେବେ ବୋର୍ଡ ଉତ୍ପାଦିତ ଫସଲକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବ ନାହିଁ ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି ।

କେନ୍ଦ୍ର ବାଣିଜ୍ୟ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଅଧୀନରେ ଥିବା ଭାରତୀୟ ଚା ବୋର୍ଡ ଫସଲରେ କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ କଡା ନିର୍ଦ୍ଦେଶନାମା ଜାରିକରିଛି । ବୋର୍ଡ ଭାରତର ଚା’ ରିସର୍ଚ୍ଚ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ (ଟିଆରଆଇ), ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ ଭାରତର ଚା ରିସର୍ଚ୍ଚ ଆସୋସିଏସନ ଓ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତର ଚା ରିସର୍ଚ୍ଚ ଫାଉଣ୍ଡେସନ ସହ ମିଳିତ ଭାବରେ ହୋଇ ଟି ପ୍ଲାଣ୍ଟ ପ୍ରୋଟେକ୍ସନ କୋଡ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି ।

ଏହି କୋଡ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଓ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ(FSSAI) ଓ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ପ୍ରୋଟେକ୍ସନ ଫର୍ମୁଲେସନ(PPFs) ଦ୍ବାରା ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନକ ଗୁଡିକୁ ଧାରଣ କରେ । କୀଟନାଶକ ଅଧିନିୟମ 1968 ଅନୁଯାୟୀ ଗଠିତ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ କୀଟନାଶକ ବୋର୍ଡ (CIB)ର ପଞ୍ଜୀକରଣ କମିଟି ଆଧାରରେ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥାଏ । ଏହା ଫସଲରେ ନୂତନ କୀଟନାଶକ ତଥ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ସହ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଉପରେ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ କୀଟନାଶକର ପ୍ରୟୋଗ ଅନୁମତି ସୀମାଠାରୁ ଅଧିକ ନ ପକାଇବାପାଇଁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବ । ଚା ବୋର୍ଡ କୀଟନାଶକ ସିଞ୍ଚନ ଓ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଉପରେ ଇପିଏ, ଏଫଓଓ, ଡବ୍ଲ୍ୟୁଏଚଓ, କୋଡେକ୍ସ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସଂସ୍ଥା ସହିତ ମଧ୍ୟ ନିଜର ସଂପର୍କ ଜାରି ରଖିଛି ।

କୋଡ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାବେଳେ ଚା ବୋର୍ଡ ଚାଷୀମାନେ କୀଟନାଶକ ପରିଚାଳନାରେ କାହାକୁ ଉପଯୋଗ କରିବେ ଓ କାହାକୁ ଉପଯୋଗ କରିବେ ନାହିଁ ତାହାର ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀକୁ କଡାକଡି ପାଳନ କରୁଛି ।

ଭାରତୀୟ ଚା ପ୍ଲାଣ୍ଟର୍ସ ଆସୋସିଏସନର ମୁଖ୍ୟ ପରାମର୍ଶଦାତା ଅମୃତାଂଶୁ ଚକ୍ରବର୍ତ୍ତୀ କହିଛନ୍ତି, ‘ଆମେ ମନଇଚ୍ଛା କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବୁ ନାହିଁ । ବଡ କିମ୍ବା ଛୋଟ ବଗିଚା ନିର୍ବିଶେଷରେ ସମସ୍ତ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅଣନିର୍ଦ୍ଧାରିତ କୀଟନାଶକକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବାରଣ କରାଯାଇଛି ।

ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଚା’ମଧ୍ୟରେ ଦାର୍ଜିଲିଂ ଚା’ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଶଂସିତ ହୋଇଛି ।

ଦାର୍ଜିଲିଂ ଚା’ ଆସୋସିଏସନର ଚେୟାରମ୍ୟାନ ବିନୋଦ ମୋହନ ଇଟିଭି ଭାରତକୁ କହିଛନ୍ତି, ରାସାୟନିକ ମୁକ୍ତ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ଆଜି ଦିନର ଚାହିଦା ରହିଛି । ତେଣୁ ଦାର୍ଜିଲିଂରେ ଆମେ ଚା ବଗିଚାରେ ବିନା କୀଟନାଶକରେ ଫସଲ ଅମଳ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛୁ । ଆମର ଚା’ପ୍ରାୟତଃ ଆମେରିକା, ଜର୍ମାନୀ, ଜାପାନ, ସ୍ବିଜରଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଓ ବ୍ରିଟେନ ଭଳି ଦେଶକୁ ରପ୍ତାନୀ ହେଉଛି । ସେହି ଦେଶ ଗୁଡିକରେ ଆମ ଚା’ର ଚାହିଦା ରହିଥିବାରୁ ଆମେ ଶତପ୍ରତିଶତ କୀଟନାଶକ ମୁକ୍ତ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଛୁ ।

ଦାର୍ଜିଲିଂ ଚା ଫସଲକୁ ପସନ୍ଦ ଅନୁସାରେ ପ୍ରଥମ, ଦ୍ବିତୀୟ ଫ୍ଲାଶ ଓ ପରେ ମୌସୁମୀ, ଶରତ ଫ୍ଲାସରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି । ଚା ବଗିଚାରୁ ଚା ତୋଳିବା ସହ ସମସ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶୀତ ପୂର୍ବରୁ ସମାପ୍ତ ହୋଇଥାଏ ।

ଚା ଆସୋସିଏସନ ଅଫ ଇଣ୍ଡିଆ(TAI)ର ରାମ ଅବତାର ଶର୍ମା କହିଛନ୍ତି, ‘କୀଟନାଶକ ଆକ୍ରମଣ ମାର୍ଚ୍ଚ ଓ ଏପ୍ରିଲ ମାସ ସହ ବେଳେବେଳେ ସେପ୍ଟେମ୍ବରରେ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ ।

ତେଣୁ ତେରାଇ ଅଞ୍ଚଳରେ ଆମକୁ କୀଟ ଓ ପୋକ ସହ ମୁକାବିଲା କରିବାକୁ ପଡିବ । କିନ୍ତୁ, ନିର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଟ କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ନିଷେଧାଦେଶ ରହିଛି । ଚା ବୋର୍ଡର ଧାର୍ଯ୍ୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ପାଳନ କରିବାକୁ ଚା ବଗିଚାମାନେ ବାଧ୍ୟ ବୋଲି ଶର୍ମା କହିଛନ୍ତି ।

ଆସଫେଟ, କାର୍ବେନଣ୍ଡାଜିମ, ମୋନୋକ୍ରୋଟୋଫୋସ କିମ୍ବା 2,4-ଡିକ୍ଲୋରୋଫେନୋକ୍ସିଏସେଟିକ ଏସିଡ ପରି କୀଟନାଶକ ପୂର୍ବରୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିବା ବେଳେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଚା ବଗିଚାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉନାହିଁ । ଚା ବଗିଚାମାନେ କୀଟ ଆକ୍ରମଣ ରୋକିବା ପାଇଁ ଜୈବିକ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି । ହଳଦୀ, ଗୋବର ସହ ଚା ବଗିଚାରେ କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର କମ କରିବା ପାଇଁ ନିମ ଓ ସୋରିଷରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉପାଦାନ ସହିତ ଆଜୋଟୋବ୍ୟାକ୍ଟର ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି । ଯାହା କୀଟନାଶକର ବିକଳ୍ପ ଭାବେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି ।

ବ୍ୟୁରୋ ରିପୋର୍ଟ, ଇଟିଭି ଭାରତ

Last Updated : Jun 18, 2020, 1:25 PM IST

ABOUT THE AUTHOR

...view details